2 mayo, 2017

Forraje diferido: guardar en otoño para usar en invierno

Diferir forraje significa juntar o acumular pasto de una estación de alto crecimiento para usarlo en períodos de muy bajas tasas de crecimiento. Por qué hacerlo? Para que el ganado mantenga su condición corporal, precisa entre 5 a 6 centímetros de altura de pasto, es decir aprox. 1.000 Kg de Materia Seca por há. Si sabemos que cerrando el mejor potrero del Uruguay 100 días del invierno, el pasto crece solamente 2,5 cm de altura, nunca podremos cubrir los requerimientos del animal con el crecimiento de esa estación. Para tener forraje en el invierno, tenemos que trasladarlo o transferirlo de […]
2 mayo, 2017

Bordaberry: “más del 60% de la parición 2017 será tardía”

“Hay rodeos que no están en buen estado a pesar del verano lluvioso que hemos tenido”, sostuvo el Dr. Santiago Bordaberry en entrevista con Eduardo Blasina de Radio Rural. “El clima se adueñó de las estancias y no se han podido manejar las pasturas de la mejor manera” señaló. Bordaberry coincide con la creencia popular de que los veranos lluviosos ofrecen una pastura de mucho volumen pero que no se traducen en el mejor estado de los ganados. “Vamos a tener un retraso en las pariciones con más del 60% de la parición que será tardía, lo que se va […]
2 mayo, 2017

Galimberti: “los mercados de volumen prefieren el novillo magro de Brasil y Paraguay”

“Rusia vuelve a ser una alternativa interesante”, sostuvo Juan Galimberti, director de Food Forward entrevistado por Martín Olaverry de Radio Carve. Diferenció a los mercados de volumen y calidad. Los primeros “piden precio y la menor cantidad de grasa posible”, mientras que los de calidad “exigen terneza, grasa y ph”. China y Rusia prefieren en este momento animales magros de Brasil y Paraguay porque tienen que sacar menos grasa en destino, destacó. Escuche la entrevista en el audio abajo.  
2 mayo, 2017

Informe sobre la Situación Agropecuaria Nacional en el periodo comprendido entre el 15 de febrero y el 15 de abril de 2017.

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