27 julio, 2019

DESCIENDEN LAS COTIZACIONES DE PAPA

26 julio, 2019

Volvieron a cerrar en bajas los granos estivales

Volvieron a cerrar en bajas los granos estivales, entre un clima que se muestra más favorable para el desarrollo de los cultivos de verano, al tiempo que la ausencia de novedades entre China y EEUU resulta un motivo para que los operadores se decidan a vender. Bajó el maíz, con las mayores pérdidas en las posiciones más cercanas. La divulgación del informe semanal sobre ventas al exterior pareció pesar sobre el ánimo de los operadores ya que, una vez conocido éste, los operadores se volcaron a vender futuros hasta el cierre de la sesión diurna. El volumen resultó mediocre, frente […]
26 julio, 2019

Por primera vez en cinco años el precio de la carne superó la inflación

En conferencia de prensa, las autoridades del ministerio de Ganadería y del Instituto Nacional de Carnes analizaron la situación. La suba de 2,3 % por encima del IPC se dio en junio debido a la suba del dólar y el incremento del precio de exportación, sostuvo el presidente de INAC Federico Stanham, quien explicó que esta excepcionalidad comenzó a visualizarse a partir de las repercusiones de la fiebre porcina en China, el principal importador de carne de nuestro país. Aparentemente se ha llegado a una estabilización de los precios, indicó el titular de INAC; aunque la suba en los primeros […]
26 julio, 2019

98 % de los hogares uruguayos consumen carne vacuna.

El consumo  de carne vacuna es universal y permanente en los hogares uruguayos, según una encuesta realizada en el mes de junio en Uruguay, por parte de la empresa Factum a solicitud de INAC. Otra de las clave de este relevamiento ha sido la comprobación de que el consumo de carne vacuna está arraigado a las rutinas domésticas, dentro del hogar. Durante la elección de compra del ciudadano uruguayo, se puede apreciar que una mitad decide ir a la carnicería y la otra mitad al supermercado. El estudio también se realizó para conocer la relación del consumo de carne con […]
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