21 noviembre, 2017

Nuevo ajuste de valores en el Mercado de Haciendas

Como todos los lunes, la Asociación de Consignatarios de ganado en reunión fijo los valores para las haciendas en la última semana que finalizó en la cual todas las categorías de ganado gordo cotizaron a la baja. Los vacunos con mayor oferta y buen nivel de faena y ajuste en los valores mientras que los ovinos con fluidez en la colocación de corderos mamones y dificultad en el resto de las categorías. Por su parte, el mercado de la reposición se encuentra con mayor oferta y una demanda más cautelosa, mercado que continúa con fluidez.    
21 noviembre, 2017

Preocupa a productores europeos posible mejora de oferta cárnica de la UE al Mercosur

Los productores europeos, representados por el Comité de organizaciones agrarias y cooperativas comunitarias (Copa-Cogeca), mostraron su preocupación por que la Unión Europea incremente su oferta agrícola en la negociación comercial con el Mercosur a cambio de “concesiones” en otros sectores. En concreto, Copa-Cogeca denunció en un comunicado que la UE se prepara para mejorar su oferta para la carne vacuna (hoy en 70 mil toneladas), uno de los artículos más sensibles para los productores europeos, un paso que “pone en peligro la salud pública y los objetivos de cambio climático”. En un comunicado, dicen que “la UE ya ha hecho […]
21 noviembre, 2017

Faena semanal de vacunos supera las 50 mil cabezas por primera vez en cinco meses

La faena semanal de vacunos tocó un máximo desde la tercera semana de junio y superó desde aquella vez las 50.000 cabezas en la semana. De acuerdo a los datos que publica INAC, en la semana al 18 de noviembre, ingresaron a plantas habilitadas un total de 50.509 vacunos, lo que representa un incremento de 1.133 (2,3 %), en relación a una semana antes. Casi que de igual manera aumentaron novillos y vacas. Los primero lo hicieron 2,3 %, a un total de 25.966, lo que muestra un aumento de 572 animales; las vacas registraron un incremento de 2,6 %, […]
21 noviembre, 2017

Faena de ovinos fue la más alta del año

La actividad industrial con ovinos registró un máximo en lo que va de 2017. De acuerdo a los datos de INAC en la semana al 18 de noviembre se faenaron un total de 29.199 ovinos, un máximo para 2017. Tan solo tres semanas antes se había registrado otro record en el año, cuando la faena había alcanzado a superar las 27.000 cabezas. El incremento se explica por un aumento de la actividad con ovejas y capones, mientras que los corderos sufrieron una leve caída de 1 %. Las ovejas en total fueron 6.568, los capones 4.366 y los corderos 16.399. Tardáguila […]
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