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Nin Novoa asumiría en MGAP en lugar de Tabaré Aguerre

Según información a la que accedió Tardáguila Agromercados, el actual Canciller de la República, Rodolfo Nin Novoa sería el próximo ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en lugar de Tabaré Aguerre, quien dejaría su cargo en los próximos meses, una decisión que ya está tomada y se dio a conocer en los últimos días.

Nin Novoa tiene un fuerte apego a la actividad agropecuaria, siendo productor ganadero y habiendo sido presidente de la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo y Consejero de la Federación Rural.

Durante su mandato al frente del Ministerio de Relaciones Exteriores, hizo mucho hincapié en la inserción internacional, dio claras señales en coincidencia con el sector agropecuario acerca del rumbo que debería de tomar el país en ese sentido, sobresaliendo su postura sobre la calidad de la carne que se produce en Uruguay.

Resta que el Presidente de la República, Tabaré Vázquez, haga oficial la medida, lo que se confirmará en marzo.

Así terminaría el ciclo del ministro Tabaré Aguerre, quien fue titular del MGAP por los últimos 7 años, el periodo más largo en esa cartera.

El propio Aguerre habría decidido dejar el cargo para retomar su actividad privada, y no por temas de salud, como trascendió en algunos medios.

Tardáguila Agromercados.

Zafra lechera se adelanta por buena demanda para partos en marzo y abril

La zafra de ganado lechero de otoño parece comenzar antes de lo previsto. “Venimos con un movimiento atípico para los primeros días de enero por consultas y pedidos de ganado para pariciones en marzo y abril”, comentaron a IT Lechería desde la firma Di Santi & Romualdo. Un clima mayormente favorable y las perspectivas de un año de recuperación en los valores del litro de leche parecen estar animando a los tamberos a intentar asegurar cuanto antes la reposición de ganado fresco para el otoño e invierno.

Si bien aún es prematuro manejar valores de referencia para vaquillonas y vacas próximas, “la base” son los precios de la zafra de primavera pero en la medida que la demanda comienza a afirmarse con el correr de los días es “muy probable que los valores aumenten”, indicaron.

Por otro lado, si bien la exportación en pie China sigue ausente, hay particulares que han hecho negocios por terneras, ya que esta opción también aparece como “atractiva” para el rubro ganadería, explicaron. Además, producto del fuerte envío de vacas que hubo a faena en los últimos dos años, muchos tamberos no están ofreciendo un gran volumen de terneras porque las están destinando a recomponer su propio rodeo.

El puntapié de la zafra de otoño para la firma Di Santi & Romualdo será el próximo 18 de marzo en Cardal con una liquidación de un tambo pequeño a la que se incorporará ganado para parición en otoño.  Desde el escritorio comentaron que pese a la crisis que atravesó el sector en 2016, no se vislumbra una ola de productores que hayan decidido salir del negocio en este otoño. La mayoría logró mantener su aparato productivo en pie a costa de un mayor endeudamiento.

Tardáguila Agromercados.

Paridad en valor de exportación de leche en polvo a principales mercados

Las solicitudes de exportación de leche en polvo de Uruguay que figuran en Aduanas en lo que va de enero marcan una gran paridad en los valores de venta a los principales países a los cuales las industrias locales cerraron negocios.

Sin bien Brasil se mantiene a tope como el principal destino con el 68% de las compras y un precio medio por tonelada de US$ 3.210 FOB, el segundo destino (Rusia) que tiene una participación del 20% figura con precio medio de US$ 3.220 por tonelada. El ranking lo cierra Argelia con una participación de 8,5% del total de las ventas a un valor de US$ 3.180 por tonelada. En lo que va de enero, figuran solicitudes de exportación por casi 6 mil toneladas a un precio medio de US$ 3.190 por tonelada. Esto marca un claro contraste con las 4.340 toneladas que se exportaron en todo enero del año pasado a un precio promedio de US$ 2.300 por tonelada.

Tardáguila Agromercados.

La faena de vacas lecheras bajó 12% en diciembre

En diciembre se faenaron 8.472 vacas lecheras, 12% menos que en diciembre de 2015. En el año 2016 se faenaron 110.854 vacas lecheras, lo que implicó un descenso de 2% frente a 2015, según los datos que divulgó el Inale en base El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG).

La mejora en el precio de la leche -en línea con la recuperación de los mercados internacionales- seguramente ayude a que los tamberos reduzcan de aquí en más el envío de vacas a frigoríficos luego de dos años de una fuerte tendencia alcista de este fenómeno.

Tardáguila Agromercados.

Lluvias castigan a Argentina que quedará por fuera de exportación

Las tormentas afectaron a los tambos y los productores comienzan a vender el ganado ante la caótica situación. Por día se pierden 1,5 millones de litros de leche y prevén que durante el primer semestre la exportación quede suspendida.

La cuenca tambera santafesina recibió dos golpes en poco menos de un año debido a los fuertes temporales que provocaron inundaciones, aunque este último mes de lluvias parece haber sido uno de knock out para más de un tambero. Cansados de no poder salir a flote, muchos han decidido vender o alquilar el ganado como última opción. “Los pequeños y medianos tamberos están con poco ánimo, pensando en vender el rodeo y salir de la producción. La situación es desoladora. Vienen de recibir dos golpes duros en menos de un año sumado a una situación económica de la cadena muy desfavorecida, sobre todo castigados por los grandes centros industriales y comerciales”, explicó en Sí 98.9 el ministro de la Producción, Luis Contigiani.

Las soluciones de fondo no llegan por parte de las autoridades y los tamberos se ven obligados a vender el ganado a los frigoríficos, alquilarlos a productores, o en el mejor de los casos trasladarlos a campos que no están inundados. Productores de la provincia de Buenos Aires han venido en el último mes a llevarse ganado. Sin embargo, esto genera un gran estrés tanto para los ruralistas como para los animales. “Las deja terminadas a las vacas”, reveló a Rosarioplus.com Marcelo Aimaro, Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe.

“Hoy hay 1.000 tambos afectados en situación muy complicada de los 3.400 de la provincia. Muchos de los cuales no van a poder volver a la actividad”, estimó Aimaro y afirmó que por día se pierden 1,5 millones de litros de leche, más del 30%.

Datos preliminares del INTA Brinkmann (Cba.) las empresas están recibiendo aproximadamente un 20% menos de leche que lo que usualmente les ingresa en esta época del año. Tomando en consideración los datos expresados, Argentina estaría fuera de los mercados de exportación en los primeros seis meses del año. (Fuente: edairynews.com).

Tardáguila Agromercados.

Caída en remisión a Fonterra se modera y cae 4,8% en diciembre

Las recolecciones de leche de Fonterra cayeron 4,8% en diciembre, una mejora respecto a las cifras de noviembre, cuando la producción descendió 7,1% interanual. La recuperación se dio por un mejor clima en muchas regiones de Nueva Zelanda en esta época del año. En general, las condiciones han seguido mejorando a lo largo de enero, aunque algunas zonas lecheras sufren la ausencia de lluvias.

En lo que va de la zafra hasta la fecha, la remisión a Fonterra acumula una baja de 5,5% respecto a igual período del año pasado.

La cooperativa neozelandesa mantiene su pronóstico de una caída de la remisión de 7% para este año.

Tardáguila Agromercados.

ARGENTINA: Buryaile encabeza reuniones para trabajar por la emergencia hídrica en Santa Fe

El ministro Ricardo Buryaile sobrevoló localidades inundadas y anunció un fondo para no bancarizados y la licitación de obras. Ayer viajó a la capital santafecina y se reunió con el gobernador Miguel Lifschitz.

La intensa agenda de Buryaile y funcionarios de Agroindustria durante estos días está abocada al trabajo en territorio para escuchar a productores inundados y recorrer regiones anegadas. Además, se reunió con el gobernador santafecino y autoridades provinciales con quienes se evalúan estrategias conjuntas de asistencia y trabajo entre Nación y provincia.

Luego de haber convocado de urgencia a la Comisión Nacional de Emergencia y Desastre Agropecuaria (CNEyDA) para el próximo jueves, en el mediodía de hoy estuvo junto a productores de Rafaela, en la Sociedad Rural local. “En primer lugar, sé lo que se siente vivir una situación así, lo digo como productor ganadero. Venimos a seguir trabajando, y si bien sabemos que el panorama es grave, queremos escuchar las necesidades directamente de ustedes”, afirmó.

Buryaile explicó las primeras medidas dispuestas por la emergencia hídrica, como la prórroga en el pago de los impuestos nacionales y en los vencimientos ante el Banco Nación. También se prevé la creación de un fondo para los productores que no estén bancarizados y líneas de créditos con una tasa especial.

Con respecto la infraestructura hidráulica, aseguró: “El Presidente nos pide que trabajemos con quienes están en el lugar para conocer de primera fuente lo que está sucediendo. Por eso vinimos hoy, para escucharlos” al tiempo que agregó “estamos trabajando con las dos provincias, Santa Fe y Córdoba en la cuenca San Antonio, que se va a licitar el próximo mes e implica unos 600 kilómetros de canal y un inversión de $800 millones para el Gobierno Nacional. Además, se están gestionando otras 10 obras pedidas por la provincia de Córdoba, por $200 millones, también con fondos nacionales”.

El ministro Buryaile, estuvo acompañado por el secretario de Coordinación y Desarrollo Territorial Santiago Hardie, el subsecretario de Coordinación Política Hugo Rossi, y el subsecretario de Lechería Alejandro Sammartino, quienes fueron recibidos por el presidente de la Sociedad Rural de Rafaela, Pedro Rostagno y productores de la zona, especialmente tamberos.

Además del impacto de las últimas lluvias e inundaciones, analizaron el estado de los caminos rurales; las próximas obras hidráulicas a ejecutarse con las provincias; la actualidad productiva de la región y especialmente la situación de la cadena láctea. Por último, Ricardo Buryaile sobrevoló los campos inundados de la zona.

La jornada de ayer fue el comienzo del diálogo con productores y funcionarios, ya que el Ministro estuvo con el gobernador Lifschitz en la casa provincial, y junto al viceministro del Ministerio de Interior, Sebastian Garcia de Luca; el subsecretario de Recursos Hídricos, Pablo Bereciartúa, Hardie y Sammartino estuvieron con afectados evaluando el impacto y el trabajo a seguir.

Sembrando Noticias.

Federación Rural mide falta de competencia a través de indicador

El año 2016 cerró con una exportación de 433 mil toneladas peso carcasa, este valor supera el 70% de la producción total de Uruguay. El ratio exportación/producción es muy superior al mismo ratio a nivel mundial que ronda el 17%

Esta relación indica la alta dependencia del precio de exportación en la formación de los precios internos, el instituto Nacional de Carnes INAC publica un indicador llamado  Relación Hacienda Exportación (RHE).

El indicador de la Relación Hacienda Exportación es calculado a partir de promedios móviles (3 semanas) de los precios promedio de hacienda en USD/kg en 4ta balanza (ponderados) y el ingreso promedio de exportación de carne bovina en UDS/kg peso canal (ponderado).

En la gráfica se puede observar que existe una alta correlación entre el valor de la carne exportada y el valor del novillo gordo, con momentos que la industria pagó por encima del valor de exportación.

La Federación Rural publica un informe Indicador de Ganado Gordo utilizando la RHE como forma de manifestar la diferencia en el precio que recibe el productor, con el precio de exportación y la no competencia por parte de la industria.

 

Análisis del indicador

El precio que publica Inac no discrimina los novillos de corral, de los que provienen de campo, como los ganados de corral van a cuota 481 tienen un plus en el precio, el precio promedio publicado por Inac, está por encima del valor que reciben la mayoría de los productores. El indicador es un promedio de los últimos 11 años y la incidencia del ganado de corral es de los últimos tres o cuatro años.

En cambio prácticamente, no hay vacas encerradas, por lo que puede considerarse un valor genuino, es un dato real. De los datos analizados por la Federación, hace casi tres años que el valor teórico, está por debajo del indicador, salvo algunos meses puntuales. Por lo tanto, según Guillermo Vila representante en la Junta de Inac de la Federación Rural,  la industria está haciendo un margen importante por la diferencia.

El precio promedio exportación de la primer semana de enero alcanzó a US$ 3,38 /Kg.

En el caso del novillo el precio INAC alcanza a US$ 3,06 /Kg la diferencia US$ 0,06 menos, porque el Indicador promedia 0,923, el precio del novillo con la referencia de la RHE, debería ser US$ 3,12 U$S/Kg

En el caso de la vaca la diferencia es  mayor US$ 0,22 menos por kilo, precio Inac US$ 2,61, con la relación hacienda exportación 0,836, el precio teórico alcanzaría para pagar US$ 2,83 / kg.

Guillermo Vila, dijo en el programa Tiempo de Cambio de Radio Rural, “en el momento que falta ganado, donde históricamente se daban los picos de suba el precio sube una o dos semanas y viene un verticilado y el ganado baja todo diez a quince centavos y todas las industrias monolíticamente ofertan el mismo precio”, dijo Guillermo Vila representante en la Junta de Inac de la Federación Rural al programa Tiempo de Cambio de Radio Rural.

Por último, consideró que es una falta a la ley de competitividad y que el estado debe controlarlo, para que la situación cambie.

Blasina y Asoc.

Novillo Tipo cerró el 2016 en mínimos desde el 2011

El cierre anual valor de venta de todos los productos d del novillo tipo (NT) (480 kg, rendimiento 54% en cuarta balanza, razas británicas y sus cruzas)  alcanzó US$ 1.103/ cabeza, comunicó INAC. Una caída interanual de 6,6%, es el menor valor desde el 2011 en que cotizaba a US$ 1.203. El valor anual cae por segundo año consecutivo.

El valor de venta en diciembre del NT, aumentó 1,3% respecto a noviembre, hasta US$ 1.097 por cabeza. Tuvo un descenso respecto a diciembre de 2015, que alcanzó al 4,4%.

El incremento en el valor del novillo tipo se explica por un aumento en el valor de los cortes de exportación, compensado por una disminución de los valores de la canal al mercado interno, de las menudencias y sub?productos, y del precio del cuero fresco, todos ellos medidos en dólares corrientes.

En el mes de diciembre, el valor agregado por la operación industrial VAI (que incluye costos y beneficios) aumentó US$ 32 /cabeza, en relación al mes anterior un 11%, ubicándose en US$ 318 /cabeza. Avanzó 4% en la comparación interanual.

El valor de la hacienda tuvo un retroceso mensual de 2,3% hasta US$ 779/cab, nivel que se ubicó 7,3% abajo en la comparación interanual.

La participación porcentual anual el VAI tuvo un progreso de 2%, alcanzando al 27% del valor del NT, la hacienda retrocedió dos puntos hasta representar el 73% del valor, una caída de 7% desde el mayor valor de la serie en 2012 que alcanzó a ser el 80%.

Valor en pesos

El NT equivalió a $ 31.520 el mes pasado, teniendo en cuenta una cotización promedio de $ 28,73 para el dólar. Dicho nivel marcó un incremento de 1,6% respecto al NT de noviembre expresado en pesos,  y marcó un retroceso interanual de 7,5%. El mayor valor de la serie en pesos se alcanzó en enero de 2016 cuando trepó a $ 35.236.

Blasina y Asoc.

Mercado estable con ajustes leves

El mercado de haciendas tiende a la estabilidad, con las variaciones normales de la oferta y la demanda. Transitamos por la sobreoferta tradicional  – por las obligaciones del productor- hasta el 20 de diciembre, la cual fue absorbida por la industria, con faenas altas de más de 50.000 cabezas.

Luego del 20 de diciembre al 6 de enero, pasamos a una etapa donde disminuyó la actividad y la industria siguió faenando, a niveles inferiores, pero captando toda la oferta. El clima ayudó a los productores y hubo una recuperación de los valores, que habían caído en la primera quincena de diciembre.

Terminando la segunda semana de enero y empezando la tercera, estamos en un momento de estabilización del mercado, con la industria más comprada, pero sigue con demanda importante, con aumento de la faena y entradas cortas en general, de una semana a diez días, aunque algunas plantas mejor posicionadas, pasan entradas a quince días.

Supervisores kosher consultados por Ganadería Uy, confirmaron que las cuadrillas están trabajando a full en todos los frigoríficos,  incluso empezó un equipo kosher de EEUU en el frigorífico Sarubi. Por lo tanto la demande permanecerá activa, ya que las cuadrillas permanecerán hasta marzo y algunas entrado abril.

El ajuste de los valores es de uno o dos centavos a la carne, el precio por los novillos se mueve en el eje de US$ 2,90 por kilo carcasa, con máximos de US$ 2,95 para los novillos de punta. En las vacas la escalera va de US$ 2,60 por kilo a US$ 2,65 por las vacas pesadas, se puede obtener algún centavo más por vacas de carcasa de 230 kg.

Gracias al clima, el productor vende solo para cubrir sus necesidades financieras y opta por meter más kilos al ganado.  Mientras se mantengan estas condiciones, la oferta irá en aumento pero en forma gradual.

En la reunión de Consignatarios y operadores consultados por Ganadería Uy, le restaron trascendencia, al rumor sobre una reliquidación de una planta por el incremento del dressing, hasta el momento no ha habido cambios en la comercialización.

Para la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), aumenta la oferta y la faena, lo cual lleva a un ajuste de los valores. El novillo cayó a US$ 2,95 tres centavos menos, la vaca cotizó a US$ 2,65 subió dos centavos y la especial US$ 2,70 un descenso de seis centavos, la vaquillona US$ 2,82 perdió cuatro centavos.

En la carne ovina, hay pocos negocios y poca oferta con un ajuste en los valores, hay mayor dificultad para colocar categorías adultas. La referencia de los corderos se ubica en US$ 3,20 peso carcasa, la oveja entre US$ 2,70 a US$ 2,75 y los capones en US$ 3,00. Para ACG el mercado está  cauteloso y hay ajuste en los valores, las referencias son mayores a las referencias de Ganadería Uy.

Mientras el mercado de la reposición, está trancado, mucha demanda con poca oferta pretenciosa, porque tiene pasto y se dificulta juntar las puntas. El interés es por ganado para invernada, ante las pocas cantidad de vacas de invernada disponibles, se apunta a las piezas de cría, pero la diferencia entre precio ofertado y demandado llega a US$ 40 por pieza.

Para ACG la demanda muestra interés pero no valida las pretensiones de la oferta, con pocas operaciones concretadas. Hubo caída de la referencia de los terneros de más de 180 kg siete centavos hasta US$ 1,89, los terneros enteros perdieron tres a US$ 2,17, los novillos para cuota cayeron tres centavos a US$ 1,59. Mantuvo el precio de los terneros hasta 140 kg en US$ 2,15, aumentó tres los de 140 a 180 kg a US$ 2,11.

La faena semanal de vacunos, sin Canelones operando, alcanzó a 44.238 cabezas, una suba de 22% entre semanas y estuvo 10% por arriba, en la comparación interanual.

Una suba importante en la semana de 27% tuvieron los novillos que llegaron a 19.653 cabezas, 16% mayor a la semana correspondiente de 2016.

La faena de vacas por cuarta semana consecutiva superan el 50%, trepó a 23.496 cabezas, es decir el 53,1%, están 6% por encima en la comparación interanual. La faena de vacas, sigue por arriba del año 2016 que terminó con el 50,1% de vacas faenadas. Es interesante seguir la evolución de este indicador, que es la fábrica de terneros, este volumen importante, se da con una relación flaco / gordo favorable a la cría.

La planta que faenó más en la semana fue Frigorífico Tacuarembó con 3.719 cabezas,  segundo Breeders & Packers con 3.574 y tercero Pul 3.080 animales. San Jacinto faenó la mayor cantidad de novillos 1.719 y Tacuarembó en vacas 2.610 en total.

La faena de ovinos llegó a 21.562 cabezas, subió 11% en la semana y supera en 17% a similar semana de 2016. Los corderos fueron el 48% de la faena, 10.414 cabezas 10% y 0,5% más en la comparación semanal e interanual. Las ovejas 7.308 cabezas, un avance de 36% semanal y 97% interanual.

Lideró la faena Las Piedras sacrificando 10.546 lanares, el segundo lugar fue ocupado por San Jacinto con 5.708 y Chiadel fue el tercero con 1.925 cabezas.

Mientras el precio de exportación de la carne bovina alcanzó a  US$ 3.317 la tonelada, cae 4,2% en la comparación semanal pero tiene un incremento de 0,1% en la interanual.

En cambio el precio de exportación de carne ovina subió en ambas comparaciones, 17% frente a la semana previa que había cerrado a US$ 4.203 y 22% frente a un año atrás. El precio se la primer semana de enero alcanzó a US$ 4.928 la tonelada.

El precio en el mercado, luego de recuperar los valores de principios de diciembre, alcanzó un punto de equilibrio, su duración y tendencia, dependerá de que las condiciones climáticas, ayuden a los productores a regular la oferta.

Blasina y Asoc.

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