14 noviembre, 2017

En Uruguay dos de cada tres kilos de carne fresca fueron a China

En octubre, dos de cada tres kilos de carne fresca y tres de cada cuatro kilos de congelada exportados, tuvieron como destino el mercado chino. La firmeza de la demanda del primer importador del mundo y la debilidad de otras alternativas comerciales, son las principales causas que llevaron a esta concentración de los embarques. Hubo retrocesos en Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea. En base a las solicitudes de exportación informadas por Aduanas, el mes pasado Uruguay colocó un total de 23.021 toneladas peso embarque, de las cuales 3.118 ton fueron enfriadas y 19.903 ton congeladas. De estas últimas, 15.022 ton […]
14 noviembre, 2017

Faena argentina: continúa la tendencia de aumento

Si bien el procesamiento total y la participación de las hembras siguen un curso ascendente, la mayor parte de esta suba obedece a un crecimiento del stock y no a un enlentecimiento de la retención. En octubre se despacharon a faena 1,16 millones de vacunos, marcando 9% de aumento sobre septiembre y nada menos que 16% sobre octubre previo. Hay que remontarse a mediados de 2013 para encontrar subas interanuales de este porte. Como los tres meses mencionados tuvieron 21 días hábiles cada uno, no hay que hacer ajustes para comparar de manera más precisa. En los primeros diez meses […]
14 noviembre, 2017

Brasil exportó 43% más que un año atrás

En octubre, vendió al exterior 119 mil toneladas peso embarque de carne vacuna, 6% más que en septiembre y nada menos que 43% más que en igual mes del año anterior. Este registro es un poco inferior al de agosto último, cuando alcanzó a 123 mil ton, pero hay que tener en cuenta que, desde enero de 2013, sólo hubo siete meses en los que se superaron las 110 mil ton. El ritmo de embarques de los últimos tres meses sobrepasa el equivalente anual de 2 millones de t equivalente carcasa (tec), muy  superior a las 1,6 millones de t […]
14 noviembre, 2017

Paraguay: el stock vacuno cayó por tercer año consecutivo

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) cerró en agosto la tercera y última campaña de vacunación contra la aftosa del año, con un registro de 12.850.000 cabezas de ganado. Ello implicó una retracción de 500 mil cabezas frente a los 13,35 millones de 2016, siendo el tercer descenso consecutivo del stock. La disminución del último año fue más moderada que la registrada entre 2015 y 2016, cuando bajó casi en 1 millón de cabezas al pasar de 14,3 millones a 13,35 millones. En 2014, el rodeo paraguayo había llegado a 14,99 millones de bovinos. El presidente del […]
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