18 abril, 2018

BOLETIN SEMANAL: INFORME DE FAENA PRECIOS EXPORTACION

BOVINOS El volumen faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es 699.549 cabezas, correspondiendo un 48% 50% a novillos. OVINOS El número de cabezas faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es 281.971 cabezas, significando las ovejas un 35%, , los capones un 15% y los corderos 43% del total.
18 abril, 2018

Un Mercado repleto de tomate

Los ingresos más altos en lo que va del año generaron bajos precios y dificultades de colocación. Hortalizas de fruto: destaca en este grupo la alta oferta de tomates, ya que estamos en un momento de transición entre la finalización de la zafra sur y el comienzo de la zafra del litoral norte. Esto acarrea importantes dificultades de colocación y precios bajos, que en casos no llegan a cubrir los costos de producción y comercialización, según indican referentes. En morrón se observa menor proporción de partidas de calidad superior de Verde, que genera precios que tienen valores que tienden a […]
18 abril, 2018

Las apariencias engañan

INFORMES DE LA CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS. VISIONES E INCERTIDUMBRES SOBRE LA ECONOMÍA Por Nicolás Lussich nicolas.lussich@gmail.com La economía uruguaya mejoró su desempeño en los últimos semestres, alcanzando un crecimiento moderado del PBI, en el entorno de 3% anual. Sin embargo, este resultado esconde notorias fragilidades: el empleo ha caído y si bien está cerca de los promedios históricos es dudosa una recuperación contundente; además, la inversión sigue mostrando un descenso y es otro de los asuntos que preocupan. Además, hay que considerar que este desempeño de la economía con un PBI que crece moderadamente se fundamenta también en […]
17 abril, 2018

“A Uruguay nadie lo conoce por su carne”

En el contexto mundial, “a Uruguay nadie lo conoce por su carne”, dijo de forma categórica Alberto González, director de frigorífico Las Piedras, al hacer uso de la palabra en la conferencia sobre ganadería organizada por radio Carve y diario El País en Expo Melilla. A pesar de que para los uruguayos la carne vacuna es uno de los productos emblema del país, junto con el mate y el fútbol, González recordó que el producto “jamás llega al consumidor final con un distintivo de carne uruguaya”. Dijo que, quizás, en Israel y “ahora un poco en Europa debido a la […]
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