De acuerdo a los datos informados por INAC, en la semana al 26 de mayo, ingresaron a plantas habilitadas un total de 46.457 vacunos, unos 5.549 animales más que la semana anterior (+13,6 %). En comparación a la semana antecesora, en esta última se industrializaron 24.498 novillos, 3.417 machos más (+14%). En cuanto a las hembras se faeno un total de 20.924 o sea 2.011 (+10%) vientres más. Si se compara con igual semana del año 2017,  la actividad de eta última semana muestra una caída del -14 %, es decir que se procesaron unos 7.219 vacunos menos. Las plantas que […]

Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas registró un equilibrio en los valores promedios de referencia en la mayoría de las categorías de haciendas, no así las categorías de novillos y vacas especiales que volvieron a marcar un ajuste al alza de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 26 del mes corriente. “Con buena faena y alta participación de los ganados de corral, mercado equilibrado”, según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación aumentaron en su valor medio U$S 1 centavo, pasando […]