Esta gremial decidió apartarse ya hace un buen tiempo de la agenda conjunta que marcan el resto de las gremiales lecheras ya que considera que la estrategia escogida para plantear la problemática del sector ha sido “equivocada”. “Seguimos manteniendo nuestro diagnóstico de que acá prima el ‘sálvese quien pueda’”, recordó Leaniz.

El presidente de la Cámara Uruguay de Productores de Leche considera que el gobierno ha tomado al sector productivo “por tonto” al anunciar una rebaja mínima del gasoil cuando hace más de dos años que se viene soportando un “sobrecosto” que se destinó a “bancar el defalco de ANCAP”.

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Respecto al comportamiento de Fonterra, que registró un ajuste a la baja esta semana, señaló que “hubo una caída pero esto nos tiene acostumbrados, y no podemos intervenir, aunque no es una buena noticia, pero al menos la leche en polvo supera los 3 mil dólares”.

En lo que refiere a las primeras heladas, sostuvo que  no tienen impacto a nivel productivo, ya que el clima se estabiliza luego de los primeros fríos, y eso no incide en el ganado, “no genera perjuicios importantes por lo que el clima nos viene ayudando hasta hoy”.

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En diálogo con IT Lechería el presidente de Prolesa, Álvaro Quintans, destacó el trabajo “conjunto y profesional” de todos los empleados de la empresa que permitieron desarrollar una actividad que contó con un amplio apoyo de los socios de la principal industria láctea del país.

A la exposición que se desarrolló entre el pasado jueves y sábado asistieron remitentes de la cuenca tradicional y también de zonas bastante más alejadas como Rivera o San Carlos. Si bien todavía no estaban cerrados los números definitivos de las ventas, se apreció “mucho movimiento” en la compra de productos veterinarios e insumos, pero también de silos en procura de tecnificar la alimentación de las vacas, destacó Quintans.

Otro de los puntos altos de la feria fue la nutrida asistencia que se dio al predio que contaba un pívot de riego y otro con una planta de tratamiento de efluentes.

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Como se ha señalado, los precios internacionales permanecerían en los niveles actuales y la volatilidad estará presente en el mercado. Por lo tanto 2017 se presenta entonces nuevamente desafiante para el sector lácteo nacional. La recuperación de los precios internacionales no es suficiente para darle a la industria la holgura necesaria para transferir mayores precios a los productores. Los precios al productor se han venido recuperando, los costos por litro se han incrementado por la baja de la producción y los márgenes si bien han mejorado, siguen siendo ajustados para afrontar el

mayor endeudamiento que tiene el sector.

Para este año se espera que la producción deje de caer y comience un proceso de recuperación asociado a mejoras en los precios de la leche y a condiciones climáticas favorables.

El Inale está trabajando, con una visión de mediano plazo, en el Programa Desarrollo de Nuevas Capacidades Competitivas de la Lechería Uruguaya. Las principales líneas de trabajo son: fondo y /o

sistemas de financiamiento para inversiones, sistema de información y transferencia tecnológica para productores; instrumentos para la cobertura de riesgos y/o fondos de estabilización; y nuevos

bienes públicos vinculados a la calidad, inocuidad y trazabilidad de la leche.

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