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COLOCACIÓN TOTAL EN ANGUS Y REMANENTES DE TOROS HEREFORD DE SAN RAFAEL

Un nuevo remate de la zafra de reproductores se cumplió esta tarde en Salto, cabañas San Rafael en Angus y Vasco Pampeano en Hereford sacaron a la venta su producción de reproductores tanto de toros como de vientres. Colocación total para los vientres con valores destacados y buena colocación y valores para la torada Aberdeen Angus. Lamentablemente el Polled Hereford no tuvo la misma aceptación tal vez por que a la torada le faltaba más desarrollo. Toros con buenos números pero muy nuevitos que seguramente el año que viene con 3 años van a encontrar mejor colocación.

Las ventas comenzaron con 5 vacas SA a parir en abril 2018, preñadas con el Campeón Senior Expo Prado 2016 las cuales hicieron un valor de venta de U$S 936 cada una. 3 vacas SA servidas con el padre de la gran campeona Expo Salto 2017 haciendo un valor de U$S 840. Finalizando las ventas de vientres, las 10 vaquillonas Hereford HS de 2 años se vendieron en U$S 600 por animal.

En cuanto a los toros, los 17 toros Aberdeen Angus encontraron un valor máximo de U$S 3120, un mínimo de U$S 2640 y un promedio de U$S 2894.

los 6 toros Polled Hereferd que se vendieron hicieron un máximo de U$S 2880, un mínimo de 2160 y un promedio de U$S 2500.

El promedio general de los 23 toros que se vendieron en pista fue de U$S 2791.

 

 

 

 

SALTO SERÁ SEDE DE UNA CREDENCIADORA DEL FREENO DE ORO

Por primera vez en la Historia, nuestro departamento será sede de una clasificatoria para el Freno de Oro edición 2018. Asi lo adelantó a nuestro programa, el Presidente de la Asociación Criadores de Caballos Criollos del Uruguay Ing Carlos Parietti en una entrevista efectuada el fin de semana en la Expo Paysandú. Inicialmente la actividad se iba a cumplior en el mes de Diciembre, pero hubo luego una modificación y la fecha quedaría seguramente para los primeros meses del año. Realmente una gran noticia por la importancia que tiene a nivel regional de un evento tan importante que se lleva adelante en el mes de agosto en Esteio. Este es el resultado del buen trabajo que viene cumpliendo desde hace algunos años, la Asociación de Criadores de Criollos del Norte.

 

 

GRAN CRECIMIENTO DE LA EXPO PAYSANDÚ 2017

Por Claudino y Martin Ferreira Pinto.

Con renovado ímpetu la nueva comisión directiva de la Asociación Rural Expo Feria de Paysanú llevo adelante este fin de semana una nueva muestra agropecuaria. Un predio bien acondicionado con muchos stands al aire libre, plaza de comidas, artesanos y lugares de gastronomía de buen nivel a lo que se sumó una nueva pista de rústicos cercana a las pistas centrales.

Como en la mayoría de las exposiciones del interior la presencia de animales y razas se reduce a menos cabañas y menos animales. Cuatro razas en rústicos  y un animal en Shorthorn y otro en Brahman,  un par en Brangus y mayor presencia de Hereford y Angus. En la pista de ovinos fue mucho más reducido con poquitos Merilin y un solo expositor en Ideal. En equinos presente Cuarto de Milla y una muestra muy linda de Criolla con la presencia de la categoría intensivos.

Brangus exhibió interesante muestra en Paysandú

Jurado Adrián Duarte

La raza Brangus tuvo su muestra de rústicos con una interesante cantidad de animales en la Expo Paysandú, que fueron jurados por Adrián Duarte. “La gente de Paysandú en la persona de Agustín Morales le metió para que saliera todo bien, invitando cabañas, exhibiéndose un nivel espectacular, con una ternerada de pedigrí muy buena, al igual que los Puros de Origen, demostrando que la raza sigue creciendo”, señaló el jurado.
Sobre los Lotes PO indicó que “fueron buenos bretes, destacando que el Copa perteneció al Segundo mejor lote, con un toro muy carnudo y correcto de cabeza”.
En cuanto a los vientres, destacó el lote de terneras que “con un año de edad presentaban un kilaje impresionante, demostrando gran futuro y que serán buenas madres”. Sobre el Lote PI de terneros, se inclinó por el que presentaban “mejores datos y era más carnudo”, dijo.
VEREDICTOS
Brangus: Jurado Adrián Duarte. De Campo: Pedigrí machos. Lote Campeón de “Cangüé” de Esteban Morales. Toro Copa, Segundo y Tercer Mejor Toro de “Cangué”. En hembras PI, Lote Campeón de “Cangué” y Segundo Mejor Lote de “La Picada” de Santiago Pereira Campomar. Toro Copa de Cangüé, Segundo Mejor Toro de “La Picada” y Tercer Mejor Toro de “Cangüé”.
En Puros de Origen: Lote Especial de “San Carlos” de Margó Duhalde y Segundo Mejor Lote de “Martín Fierro”. Individual: Mejor Toro de “Martín Fierro”; segundo Mejor Toro de “Martín Fierro” y Tercer Mejor Toro de “San Carlos”.
OTRAS RAZAS
Shorthorn: Gran Campeona de “Santa Eulalia”, de Juan Moreno.
Brahman: Gran Campeón de “Gabalia” de Eduardo Gabriel Terra López.

Por El Telégrafo

Cuarto de Milla de “La Manada” y Martín Fierro

En la raza Cuarto de Milla el jurado Omar Alvez Pereira dijo ver “caballos interesantes”, destacando a la yegua por ser “un animal muy bien balanceado y con buena estructura”.
Le gustó el desplazamiento general de “casi todos los caballos”, reafirmando que “las yeguas se destacaron”, porque entiende que los machos “me hubieran gustado verlos con mayor musculatura y mayor definición en los cuartos, porque es lo que impulsa el caballo y permite el movimiento”.
El Gran Campeón fue de “La Manada” de Leandro Soto y reservado Gran Campeón de “Doña Mila” de Nicolás Pena.
En hembras, Gran Campeona y Mejor Ejemplar sin Distinción de Sexo de Martín Fierro Sarl y Reservada Gran Campeona de “La Manada”.

Por El Telégrafo

Criollos de “Santa María” y “La Pacífica”

En una muy interesante muestra de caballos Criollos, que tuvo como jurado a Luis Pedro Sapelli, sobresalieron los ejemplares presentados por la cabaña “Santa María” de Carlos Parietti Henderson y “La Pacífica”.
“Observé un nivel muy bueno, con ejemplares de punta y una preparación muy interesante de los animales”, apreció el jurado. “Los animales montados se movieron muy bien, y le dí mucha importancia a eso”, acotó.
Respecto a los vientres se inclinó por la gateada de “Santa María”, encontrando “una yegua de mucha profundidad en su costilla, muy lindos avances y líneas superiores, además de cabeza y clase”, definiéndola como una yegua “de punta”.
En machos, el Gran Campeón es un padrillo “muy interesante, con lindas líneas y muy equilibrado, con muy lindo frente y buenas paletas”.
Sobre la muestra de incentivos, precisó que fue “numerosa y de mucho nivel”, destacando de la mejor yegua presentada “un ejemplar de mucha estructura y muy lindas costillas, además de buena cabeza y cuello”, demostrando “un futuro muy interesante”.
VEREDICTOS
En Machos, Gran Campeón de “La Pacífica”, reservado Gran Campeón de “Santa María” de Carlos Parietti y Tercer Mejor Macho de “La Quebrada” de Alma Elorza de Aznarez. En hembras, Gran Campeona y Mejor Ejemplar sin distinción de Sexo de “Santa María”; reservada Gran Campeona de “La Pacífica” y Tercera Mejor Hembra de “La Pacífica”.
En Incentivos Mayor, machos. Campeón de “La Franja” de Rafael Durán Horta y reservado Campeón de Paco Pérez Alvez. En hembras, Campeona de “La Pacífica” y reservada Campeona de Mazzilli Invernizzi Hnos.

Por El Telégrafo

Se destacaron Angus de “La Acacia” y “Los Tapiales”

En una elogiada muestra por el jurado Raúl Irazábal, se desarrolló en el marco de la 71ª Exposición de Reproductores de Paysandú la calificación de la raza Aberdeen Angus, destacándose ejemplares de “La Acacia” de Octavio Martigani y familia y “Los Tapiales” de Monique y Nicole Gramont.
Para la cabaña de la familia Martigani, ubicada en la zona de “Santana”, a 10 kilómetros de Guichón, fue el bicampeonato tanto en hembras como machos –premios similares obtuvieron el año pasado–, lo cual destaca el nivel de lo que se cría en el establecimiento del departamento de Paysandú.
Fue una muestra “interesante y muy linda”, significó el jurado. “Observé animales bien puestos tanto en el de campo como bozal”, dijo el experto, explicando que el toro de bozal Gran Campeón de “La Acacia” es un ejemplar “muy práctico, costilludo, muy voluminoso y me gustó mucho”.
Sobre el reservado Gran Campeón expresó que es un animal pesando 900 kilos que “me gustó mucho, pero está un poco excedido de peso y que le vi algún problema de garrones a causa del peso”. Sobre el tercer mejor toro dijo que es un ternero colorado “muy carnudo y prolijo, al que encontré un poco alto y con una cabeza no muy Angus”.
“Fue buena la fila de hembras”, indicó Irazábal, mencionando de la Gran Campeona de “La Acacia” que “fue un animal que también me gustó mucho”.
Respecto a la muestra de campo, manifestó que el brete ganador en Puros de Origen de “Los Tapiales”, es un lote de toros muy bien preparados, carnudos, prácticos y muy homogéneos”.
Y aclaró que quienes concurren a la Exposición de Paysandú “encuentran muy buen material para comprar para hacer cabaña o ganado comercial”.
VEREDICTOS
De Campo PI, Lote Campeón de “La Acacia” de Octavio Martigani. Toro Copa de Honor, segundo y tercer mejor toro de “La Acacia”. En hembras PI, Lote Campeón de “La Acacia”. Mejor Hembra, Segunda y Tercera Mejor Hembra, de “La Acacia”.
En Puros de Origen, Lote Especial de “Los Tapiales” de Monique de Monique y Nicole Gramont; Segundo Mejor Lote de “Buen Abrigo” de Martín Peters. Toro Copa de Honor PO de “Los Tapiales”.
De Bozal: Gran Campeón de “La Acacia”; Segundo Mejor Toro de “San José de Guaycurú” de Esperanza Rial de Iglesias y Tercer Mejor Macho de “Rincón de Pardávila” de Victoria Pérez Pardávila.
En hembras, Gran Campeona de “La Acacia”, reservada Gran Campeona de “Santa Eulalia” de Juan Moreno y Tercera Mejor Hembra de “La Acacia”.

Por El Telégrafo

“Ñu Porá” y “Santa María de Arapey” logran los grandes campeones en Polled Hereford

Las cabañas “Ñu Porá” y “Santa María de Arapey” de A. Parietti Henderson, lograron ayer los grandes campeones de la muestra Polled Hereford, en el marco de la jura realizada por Ignacio Clemente en la 7ºª Exposición de Reproductores de Paysandú.
El responsable de calificar en la pista, señaló a EL TELEGRAFO que “había calificado en Paysandú hace 20 años, y hacerlo nuevamente este sábado fue revivir aquellos lindos momentos con gente amiga de la rural de Paysandú”.
Expresó que en la categoría de ejemplares machos de campo, “si bien fue una muestra reducida sin muchos lotes, observé un brete ganador excelente y muy representativo del buen Hereford que se cría en Uruguay, con un toro Copa de Honor excepcional”.
Lo describió al ejemplar de “Ñu Porá”, como “ancho, profundo, con un biotipo muy útil para sacar terneros, siendo un animal bien pigmentado y con buen color, además de muy bien balanceado y que se puede utilizar en cualquier rodeo”.
Respecto a los animales de bozal, dijo que “había animales bien representativos”. Sobre la Gran Campeona de “Santa María de Arapey”, indicó que “es una estupenda ternera, con un largo sobresaliente, una costilla y amplia cadera”.
En cuanto al macho del mismo establecimiento, explicó que “presenta una estructura muy potente, mucho hueso y bien llevado, con mucha carne y buen largo, y buena costilla”.
VEREDICTOS
De Campo: Lote Campeón de Ñu Porá, Segundo Mejor Lote de “Ataliba” de Agustín A. Álvarez y Tercer Mejor Lote de “Don Carlos” de James Thompson. Toro Copa de Honor, Segundo Mejor Toro y Tercer Mejor Toro, todos de “Ñu Porá”.
En Hereford PI, hembras, Lote Campeón de “Santa Eulalia” de Juan Moreno. Puros de Origen: Lote Especial de “El Trébol” de Martín Salto Stéfani.
De Bozal: Polled Hereford, Gran Campeón de “Santa María de Arapey” de A. Parietti Henderson; reservado Gran Campeón de “Santa Eulalia” de Juan Moreno y Tercer Mejor Macho de “El Trébol” de Martín Salto Stéfani. En hembras, Gran Campeona de “Santa María de Arapey”, Segunda Mejor Hembra de “El Trébol” y Tercer Mejor Hembra de Chambir SA.
En la raza Hereford, Gran Campeona de Javier Aznarez.

Por El Telégrafo

Reducida muestra Merilin e Ideal

Se realizó durante la tarde anterior, la calificación en las razas Ideal y Merilin, en una reducida muestra, pero que de acuerdo a los jurados, representa el muy buen trabajo que realizan las cabañas participantes.
En Merilin: Jurado Milton Mazzilli. En pedigrí, Gran Campeón de “El Trébol” de Martín Salto Stéfani y reservado Gran Campeón y Mejor Vellón de “La Loma” de Juan Francisco Nacimento.
En Puros de Origen, Gran Campeón de “La Loma”.
Ideal: Jurados Víctor y Agustina Álvarez. Gran Campeón y reservado Gran Campeón de “El Renuevo” de Oscar Zabaleta.

Por El Telégrafo

Fotos El Telégrafo y Actualidad Agropecuaria.

CABAÑA SAN RAFAEL Y VASCO PAMPEANO REMATAN MAÑANA EN LA AGROPECUARIA DE SALTO

Una vez más Cabañas San Rafael y Vasco Pampeano presentan su genética Hereford y Angus mañana lunes 16 en el la Asociación Agropecuaria de Salto a las 17 horas.

El martillo estará a cargo del escritorio Zambrano & Cía y Alejandro Arralde Negocios Rurales.

La oferta esta compuesta por 16 toros Polled Hereford de 2 años y 3 toros de 3 años, la oferta de reproductores se completa con 18 toros Aberdeen Angus SA y Pedigree, todos con datos de EPD´s. En cuanto a las hembras, son 10 vaquillonas Hereford HS, prontas para servicio y 8 vaquillonas Angus SA preñadas.

Las ventas comenzarán a las 17 horas y cuentan con administración propia, plazo de 180 días o 12 cuotas y flete gratis para los toros.
Transmisión en directo por www.rematesagrouno.com

INAC: BOLETIN SEMANAL FAENA PRECIOS EXPORTACIÓN

INDICE DE PRECIOS – EXPORTACION

El Indice INAC de Precios de Exportación Concertados (*), correspondiente a cortes del trasero sin hueso (Gráfica 9), en la semana al 7 de octubre es:

44 % superior respecto al valor registrado al 7 de enero de 2017

0,5 % superior respecto al valor de la misma semana del año 2016

(*) Base: semana al 05.01.14 = 100

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BOLETIN DE LA CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS

La competitividad en jaque

Por Fernando Mattos *

Más allá de las repercusiones de los discursos del acto de clausura en Expo Prado, en los que se manifiestan productores y gobierno respecto de la marcha del país, el sector agroindustrial, su incidencia socioeconómica, el análisis de los problemas y dificultades por los que atraviesa, el mayor centro de atención fue otro. Quien robó la escena en la exposición más importante del país, fue la polé- mica generada por un informe referido a la exportación de ganado en pie y sus presuntos efectos negativos por la pérdida de valor agregado en la cadena de la carne. En un estudio elaborado por encargo de la industria frigorífica a una prestigiosa consultora, se analiza el comportamiento del mercado exportador de animales vivos, sus efectos al interior de la cadena y concluye en la cuantificación de la pérdida de valor agregado para la economía, en USD 480 millones en 9 años, durante el periodo 2008 al 2016. Analicemos con más detenimiento las reacciones de los distintos sectores y como se forma el valor dentro de la cadena. Considerando que puede haber lectores que no están tan familiarizados con la producción ganadera bovina, trataLa competitividad en jaque Por Fernando Mattos * remos de explicar cómo funciona. Básicamente se trata de una operativa con tres etapas, en el campo. La primera, tiene que ver con la reproducción en la que se generan terneros, estos luego del nacimiento cumplen con un periodo inicial con las vacas, denominándose esta etapa como cría. Luego del destete, se inicia la recría, etapa de crecimiento sin la madre, en sus distintas modalidades. La tercera etapa es la terminación, invernada o engorde. Por lo tanto, tenemos dos clases de productores. Los que se especializan en una o dos de esas etapas o los que hacen las tres, conocidos como de «ciclo completo». El Criador es el primer eslabón de la cadena, históricamente el más débil, pues recibe por derrame el sobrecosto de los otros subsectores que trasladan sus penurias e ineficiencias por intermedio del precio. El destino final de la producción, mayoritariamente pasa por la etapa industrial, sea para exportación o consumo interno de carne. Si bien al sector industrial le preocupa el reciente crecimiento de los volúmenes de exportación en pie de ganado, lo que podrá determinar una menor disponibilidad de ganado pronto para faena en los próximos años, y como consecuencia una elevación del costo de la materia prima, las estadísticas han demostrado que va a ocurrir lo contrario, en el mediano plazo. Como regla general de la economía empresarial, cuando tenemos un mercado cautivo en la que solamente disponemos de un canal comercial, no existe expectativa para la inversión, no se busca la eficiencia, la aplicación tecnológica, o la especialización productiva, máxime en la ganadería cuya biología determina ciclos largos del proceso productivo. En este periodo de gobierno, se ha mantenido una política de libre exportación en pie, largamente reclamada por los productores, lo que ha otorgado una alternativa comercial al criador que ha visto otro panorama, mejorando el precio de su producción y su rentabilidad, beneficiando también a muchos pequeños productores. Lejos de significar un riesgo, hemos visto el aumento de los nacimientos de terneros en Uruguay, la mejora en la recría de la hembra para ingresar más temprano en la etapa reproductiva y una consolidación del rodeo de vacas en producción. Mantener esta política de certidumbre, asegura un crecimiento de la cantidad y calidad de la producción ganadera, generando mayor volumen de materia prima, sin amenazar al parque industrial instalado y a la mano de obra que allí desempeña funciones. Es lógica y previsible la conclusión de informe referido. Claro está que exportar materias primas sin un mayor grado de procesamiento, representa una pérdida de valor agregado y una renuncia implícita al trabajo de más uruguayos. No es lo mismo exportar ganado vivo que un paquete de carne certificada, un tronco o un chip de madera en relación al papel o a la celulosa, un grano de soja o su propio aceite, la lana sucia versus el tejido fino de una textil. No obstante, entendemos que el motivo central que impulsa esta lógica y que ha determinado que la industria frigorífica haya encomendado este trabajo es la absoluta pérdida de competitividad que se profundiza en el Uruguay y que está ahogando a todos los sectores que comercializan transables. Todo intento de agregado de valor en nuestro país representa, en las actuales circunstancias, un paso hacia la mayor pérdida de capacidad de competencia, principalmente en las cadenas de ciclos largos como la ganadera. Durante largas décadas hemos estado sometidos a varios aspectos de política económica que han determinado enormes transferencias de los sectores productivos a otros segmentos de la sociedad. Con la caída de los precios de nuestras exportaciones, varias cadenas se ven sumamente comprometidas, por una relación de costos que no se relacionan con los ingresos, determinando un círculo vicioso de nula rentabilidad, baja inversión, caída productiva futura, descapitalización y endeudamiento. Como ejemplo, tenemos las cadenas del arroz y de la leche, verdaderos iconos productivos en calidad y eficiencia, hoy sumamente comprometidos por falta de rentabilidad. El gobierno no ha sabido manejar la circunstancia de disponer del ciclo de crecimiento económico más prolongado de la historia conviviendo con un paradojal déficit fiscal récord, ocasionado por una expansión del gasto inusitado, fundamentalmente generado en la administración Mujica, cuyo peso recae pesadamente sobre el aparato productivo. ¿Se puede justificar a no ser por una estrategia de mantenerse en el poder que, en plena era de las comunicaciones y de recursos tecnológicos, tengamos 65 mil funcionarios públicos más que en el 2004, llegando a casi 300 mil? Uruguay presenta una muy baja tasa de inversión en relación a parámetros internacionales lo que pone en riesgo la sostenibilidad del ritmo de crecimiento futuro. Estamos sometidos a un ajuste fiscal que ahoga a las personas y a las empresas, asistiendo con pánico como en cada ley de rendición de cuentas, se proponen nuevas alternativas de recaudación. En el mismo sentido, las tarifas públicas han sido instrumentos de recaudación, determinando una sobrecarga a la población y un factor distorsión cuando comparamos lo que pagan nuestros competidores por esos servicios esenciales. En un mercado como el Mercosur, en la que deberíamos tener cierta coordinación macroeconómica y tributaria luego de 26 años de intento integrador, no podríamos tener tamaña diferencia de costos productivos y de tarifas, máxime cuando competimos con producciones semejantes en terceros mercados. Ejemplo de ello es el costo de faena que se verifica en la industria frigorífica, en la que grupos empresariales están simultáneamente en varios paí- ses integrantes del bloque y donde surge lo siguiente: Con lo que cuesta faenar un vacuno en Uruguay, se faenan casi dos en Brasil y casi tres en Paraguay. O sea, numéricamente, cuesta 110 dólares más faenar un animal en Uruguay en relación a Paraguay. Si esa diferencia la llevamos a 2,3 millones de cabezas, la faena anual de Uruguay, tenemos más de 250 millones de dólares de diferencia en el costo de procesar ese volumen. No es difícil de concluir cual será el país que seleccionarán esos grupos empresariales a la hora de invertir y como serán duros competidores nuestros en el exterior. Otros factores vinculados a las políticas públicas también han sido determinantes a la hora de analizar nuestra pérdida de capacidad competitiva. La mejora en la inserción internacional está en debe. Seguimos pagando en la cadena de la carne más de 200 millones de dólares anuales a los Tesoros de los países que nos compran por los aranceles de importación existentes, lo que representa casi el 15% del valor exportado, exceso de derechos en un negocio con reducidos márgenes. Mientras seguimos encerrados en el inmovilismo negociador del Mercosur, en la que por demasiado tiempo se le dio prioridad a las identidades ideoló- gicas, los demás países que compiten con nuestras exportaciones avanzan rápidamente en la firma de acuerdos comerciales que les aseguran una desgravación arancelaria de la que estamos lejos de obtener. Cuando el eje de la demanda global de los productos primarios que exportamos se corre hacia los países de Asia, deberíamos tener una estrategia mucho más agresiva de negociación para la mejora del acceso a mercados que son altamente protegidos, como los agrícolas. Hace mucho tiempo que Uruguay no logra una mejora en la condición de acceso en materia arancelaria de nuestras carnes, nuestro principal producto, por beneficio o mérito propio, debiendo retrotraernos a la década del 90 al final de la Ronda Uruguay del GATT y a la firma de un TLC con México, en 2003. En resumen, la exportación en pie no es perjudicial para la cadena y para el país en los volúmenes que se ha practicado, al contrario, representa un factor de certidumbre para el primer eslabón de la cadena, el más débil, la cría, que es la base de la pirámide productiva y se ve estimulada a incrementar la producción futura de materia prima. Los problemas de sustentabilidad de las cadenas productivas en Uruguay están vinculados a la mejora de la competitividad, hoy comprometida por un déficit fiscal estructural, el manejo de un tipo de cambio real desalineado que genera una fuerte transferencia desde los sectores productivos al resto de la sociedad, alta presión fiscal, uso de tarifas públicas con fines recaudatorios, fuerte deterioro de la infraestructura vial por desinversión y la falta de mejores condiciones de acceso a los mercados. Finalmente, como sociedad debemos ser muy rigurosos y vigilantes cuando se escuchan, desde distintos ámbitos y cada vez con mayor frecuencia, casos de corrupción y falta de ética que deben ser castigados con mucho más severidad por las justicia y por los partidos políticos, lo que marca un deterioro de nuestra conducta que no debemos complacer ni aceptar.

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EL MERCADO LANERO

AUSTRALIA
Esta semana el indicador continuó su senda ascendente para alcanzar
los A$ 1566 y los US$ 1224 generado por fuerte competencia entre los
compradores. Las categorías registraron aumentos entre un rango de
0.2% (lanas de 26 micras) y 3.0% (lanas de 32 micras) Algunas
referencias: las lanas de 21 micras aumentan a los US$ 12,40 (+0.6%) y
las lanas de 28 micras bajan a los US$ 5.96 (-1.2%).
El indicador permanece igualmente en niveles altos en comparación al
año anterior.
La próxima semana se estiman 46.512 fardos.
En gráfico adjunto se muestra la evolución del indicador tanto en
dólares australianos como en dólares americanos.

Nueva Zelandia
Con una subasta de 10.548 fardos la demanda compró
el 72%, con precios que registraron subas en moneda
local y en dólares americanos con debilitamiento de la
moneda. La lana de 33 a 35 micras se mantiene en los
US$ 2.89 y las lanas con micronaje mayor a 35 micras
disminuyen a los US$ 2.13. Los principales
compradores fueron Masurel, NZWSI y JS
Brooksbaank.
Los próximos remates son el 19 de octubre con
8.700 fardos estimados para la Isla Norte.
Fuente: New Zealand Wool Services International Limited.

Argentina
Las categorías registraron variaciones dispares. La
lana de 20 micras se ubicó en US$ 8.31, mientras que
la lana de 24 micras se mantuvo en los US$ 6.53.
La paridad cambiaria entre el Dólar Americano y el
Peso Argentino aumento 6 centavos con respecto al
cierre de la semana anterior según indica el Banco de
la Nación Argentina.
Los precios son orientativos y al contado, para lanas de
esquila, buena presentación, de buen largo de mecha,
resistencia y color, puesta en el galpón de esquila, con
75% de rendimiento al peine en dólares.
(en base a datos de Prolana)

100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600 jul-12 oct-12 ene-13 may-13 ago-13 dic-13 abr-14 jul-14 nov-14 mar-15 jul-15 oct-15 ene-16 may-16 set-16 ene-17 abr-17 jul-17
Evolución promedio en usd base limpia desde julio 2012

33 a 35 35,1 y más gruesas CORDERO
10,74

8,31

6,53
3,67
2,38

2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
10,0
11,0
12,0 52013 82013 102013 22014 52014 72014 102014 12015 42015 72015 92015 122015 42016 72016 112016 22017 52017 82017 us$

Evolución precios Argentina

18 20 24 28 30

MERCADO LANERO – SUL

Sudáfrica
Los precios registraron subas en moneda local y en
dólares americanos. La demanda por lana Merino fina y
buen largo de mecha se mantiene firme en todos los
micronajes, para abastecer demanda para elaboración
de prendas. La moneda se mantuvo incambiada
respecto al dólar americano. La oferta se ubicó en 8.511
fardos y 98.8% el porcentaje de venta.
Las lanas de 20 micras aumentan a los US$13.32 y las
lanas de 21 micras se ubicaron en los US$ 12.29.
Modiano, Standard Wool, Tianyu y Lempriere
compitieron firmemente.
El próximo remate se prevé para el 18 de octubre de
2017 con 9.339 fardos en oferta.
Fuente: Elaboración SUL en base a datos de
CAPEWOOLS

Uruguay
Semana con menor cantidad de negocios que semanas anteriores. Continúa la concreción en lotes de la
raza Corriedale con valores que van desde US$ 2.60 en lanas sin acondicionar alcanzando los US$ 3.50
en lotes acondicionados grifa verde.
– 4.000 kg de 21.5 micras a US$ 7.50 más US$ 1.00 subproductos grifa celeste.
– 6.000 kg de 22.5 micras a US$ 6.20 sin acondicionar.
– 2.000 kg de 27.5 micras a US$ 3.50 más US$ 0.70 subproductos grifa verde.
– 5.000 kg de 28 micras a US$ 3.50 más US$ 0.70 subproductos grifa verde.
– 2.000 kg de 28 micras a US$ 3.00 más US$ 0.60 subproductos grifa celeste.
– Varios lotes sin acondicionar a US$ 2.60 y US$ 2.80.
– 900 kg de 28.3 micras a US$ 3.10 más US$ 0.65 subproductos grifa celeste.
– 1.500 kg de 28.5 micras a US$ 3.00 más US$ 0.65 subproductos grifa celeste.

Informe semanal 13.10.2017

Uruguay marcó fuerte presencia en Alemania

Pasacalle

El miércoles terminó una nueva edición de Anuga. La principal feria de Europa de la alimentación se realizó en la ciudad alemana de Colonia, como es tradicional. La misma congrega al comercio alimenticio mundial en general y al cárnico uruguayo en particular.

Quedó de manifiesto, como expresó el presidente de Instituto Nacional de Carnes (INAC), Federico Stanham, que es el lugar donde “todos quieren estar”.
Un lujoso stand de casi 600 metros cuadrados, con dos plantas, fue levantado por el INAC, donde cada una de las empresas exportadoras participantes recibió a sus clientes y potenciales clientes, programó las próximas ventas y definió su futuro comercial para los próximos meses. En el mismo se podían degustar exquisitas carnes y vinos uruguayos, para regodeo de las visitas. Además, el organismo realizó una recepción de la que participó el embajador uruguayo en Alemania en la que, a orillas del río Rhin, los exportadores recibieron también a sus clientes para compartir una cena realizada con carnes uruguayas por un prestigioso chef alemán, Johann Lafer, quien anteriormente estuvo de visita en Uruguay.
A su vez, en las calles aledañas al imponente predio ferial en Colonia, se podían ver en afiches al propio chef delante de un rodeo de vacas que pastan libremente en un verde campo uruguayo, promoviendo y demostrando, en una sola imagen, la calidad natural de la producción y el bienestar animal.
Se trata de una inversión que, al pasar raya, sin dudas asciende a varios centenares de miles de dólares que el sector cárnico uruguayo en su conjunto —que es el que solventa al INAC— realiza con el objetivo de promocionar sus carnes.
Es una de las tareas ineludibles del complejo cárnico para promoverse, hacerse ver y no solo estar, sino también competir palmo a palmo con los demás líderes mundiales del rubro en este tremendamente competitivo mercado internacional.
La batalla por una mejor inserción de la carne uruguaya en el mercado internacional se juega en varias canchas: en la excelencia del producto, en la seguridad y prestigio del alimento, en el trabajo de mejorar las condiciones de acceso al más amplio abanico de mercados, y sin dudas, también, en el mejor marketing posible del producto para lograr que el consumidor de cualquier parte del mundo sepa que, al seleccionar una porción de carne uruguaya, está haciendo una sabia elección. Parte de ese marketing fue lo que se pudo observar en la inversión en Anuga. Y se vio y seguirá viendo en sucesivas ferias alimentarias de las que participa, en todos los continentes del mundo, el complejo cárnico. Una inversión imprescindible en este mundo harto competitivo.

TARDAGUILA AGROMERCADOS

INAC y sus pares de Australia analizaron en Anuga situación de Cuota 481

Por Rafael Tardáguila, desde Anuga, Alemania.

Anuga 2

El representante de los productores en la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC) Guillermo Vila, sostuvo en Anuga que “fue llamativo en los primeros días el porcentaje alto de participación de clientes chinos haciendo negocios y que son los mismos clientes que se encuentran en Shanghái pero también aprovechan este evento”, aunque agregó que los europeos también se mostraron dispuestos a concretar negocios.

Analizó que durante la última edición de la feria se dio la oportunidad para el intercambio con delegaciones de otros países “y realmente el nivel presentado por Uruguay es muy positivo, y hasta los extranjeros lo han reconocido”.
Por último señaló que se dio una “enriquecedora” reunión de intercambio con sus pares de Australia, a la que calificó como muy positiva “con interlocutores muy importantes y si bien somos competidores con Australia, tenemos varios puntos en común y tenemos un volumen importante de exportación respecto a la producción, y por ejemplo en la Cuota 481 vienen creciendo ambos países y hay un relacionamiento entre los dos y existen problemáticas con Estados Unidos que son compartidos también” finalizó.
“Los australianos tienen tanta incertidumbre como nosotros, por ejemplo, luego de los TLC, y somos positivos si atendemos las fortalezas de los últimos años” puntualizó Vila.

Continúa la firmeza en el mercado de haciendas gordas

Por Federico García

El jueves de mañana un operador del mercado consultado sobre cómo estaba la situación del mercado de haciendas gordas con destino a faena graficó: “el mercado está muy, muy, firme”.

Ese mismo operador había recibido llamadas de algunas plantas consultándolo por oferta disponible, algo que otros intermediarios confirmaron que estaba sucediendo.

El valor de referencia que hay para novillos es de US$ 3,10 por kilo carcasa, a levantar y con plazo.
Se habla de que hay rumores de alguna planta por encima de esa referencia, pero desde Tardáguila Agromercados no se pudo confirmar tal afirmación.
Lo cierto es que los operadores dicen que la oferta por el momento sigue siendo restringida, restringida para la expectativa que tenían ellos de que a esta altura del año se contara con una fluida oferta de ganados terminados. Los negocios que se van concretando son de camión. No obstante, también algunos empiezan a sacar la cuenta de que no habrá tanta oferta como se espera para las próximas semanas, ya que si bien, no ha salido un gran volumen de oferta, de a un camión los productores han ido embarcando sus ganados, por lo tanto, para dentro de 15 días, tienen un camión menos, porque no logran reponer rápidamente esa faltante de hacienda.
Esto podría determinar qué octubre aún sea un mes donde la oferta de ganado gordo no sea tan abundante como se esperaba y que incluso los primeros días de noviembre, si bien aparecería más ganado gordo, no sería tanto como también se estima.
No obstante, todas estas son especulaciones que surgen entre los operadores.
Las plantas comienzan a marcar su posición y al ver que no la oferta deseada no está optan por cerrar algunos días, restringir días de faena o, las que pueden, comprarse.

As que no han decidido eso otorgan entradas para las tropas que oscilan en siete a 10 días.
Para la vaca el negocio también sigue muy ágil y las mejores ya se pagan en el eje de los US$ 2,95. “También hay mucho pedido de vaquillona que se está pagando en el eje de los US$ 3 por kilo carcasa”, manifestó otro de los operadores.

Las noticias que llegaron desde Anuga también aportaron buen ánimo con el que termina la semana el mercado.

TARDAGUILA AGROMERCADOS

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