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BOLETÍN MENSUAL DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MERCADO MODELO

El valor del kilogramo canasta(1) del mes de mayo se descendió 3% con respecto al mes anterior, al descender desde 26,6 pesos/kg en mes de abril a 25,9 $/kg en mayo. Comparado con el promedio de los últimos seis años, se ubica 8% por debajo del mismoBoletín Mensual Frutihortícola - Mayo 2018

MERCADO DE CARNE OVINA

Con poca oferta mercado firme. Adultos: hasta 23 kilos y más de 23 kilos disminuye 20 centavos. Cordero: hasta 20 kilos y más de 20 kg disminuye 20 centavos. Son precios a levantar y para un plazo de 30 días de pago

boletinsemanal_07.06.2018

 

OTTO FERNANDEZ CONCRETO VENTAS TOTALES EN PARADA FARIÑA

Con gran agilidad, buenos precios y colocaciones totales se llevo adelante días atrás la feria programada para el local Parada Fariña por parte del escritorio Otto Fernandéz. Operaron compradores de la zona y de departamentos vecinos para hacerse de la totalidad de la buena oferta.

Las próximas actividades que el escritorio destaca para el resto del mes de junio son el jueves 12 nueva feria en el local La Charqueada y viernes 22 nuevamente vuelven las ventas a Parada Fariña, Miércoles 27 y jueves 28 a través del consorcio Pantalla Uruguay.

Los valores obtenidos fueron los siguientes:

Semana nueva pero la tendencia bajista se mantuvo este lunes en Chicago

Semana nueva pero la tendencia bajista se mantuvo este lunes en Chicago, liderado por el maíz, siguiendo con la soja y alcanzando incluso al trigo.

El maíz vio fuertes bajas, con los fondos liquidando posiciones, motivados por el clima ideal, que le ha permitido el mejor escenario para la finalización de la siembra estival, al igual que con la soja. Las inspecciones de exportación semanal resultaron inferiores a la semana previa, si bien en el techo del rango de expectativas del mercado.

La soja volvió a caer, acumulando su sexta sesión consecutiva bajista. El tiempo se mantiene ideal para la implantación de los cultivos, aunque el clima no es bueno en el plano comercial, ya que EEUU y China siguen de malas, amenazando y con ninguna noticia fundamental como para hacer pensar en que valga la pena posicionarse como comprador de futuros de soja. La oleaginosa tocó los mínimos desde principio de año, mientras que en Brasil cayó fuerte el valor, explicado en parte por la mayor recuperación diaria del Real en lo que va de 2018.

El trigo bajó, afectado por la debilidad en los granos estivales, además de pronósticos climáticos que auguran mejoras en las condiciones de sequía en las zonas más afectadas de Australia. En el caso de los embarques para exportación semanal, resultó el caso inverso del maíz, ya que fue superior a la semana previa, aunque por debajo de las expectativas del mercado.

RAFAEL CHANS – FIMIX  Agrofinanzas

MERCADO LANERO AUSTRALIANO

El indicador aumenta a los US$ 1.547 centavos por kilo base limpia (suba de tipo de cambio). El dólar australiano se fortalece respecto a la moneda norteamericana en 0,767. La oferta se ubicó en 14.049 fardos de los cuales se vendió el 97.3%. Los fardos de excelente calidad representaron el 22.4% de la oferta. Se rechazó un 2.7% de los fardos. Todas las categorías registraron aumentos en sus precios que se ubicaron entre un rango de 0.4% (lanas de 30 micras) y 3.0% (lanas de 32 micras). Algunas referencias: las lanas de 21 micras aumentan a los US$ 17.24 (+1.3%) y las lanas de 28 micras aumentan a los US$ 7.81 (+1.2%). China continúa liderando las compras seguida muy de cerca de Europa e India: Techwool Trading (20.7%), Fox & Lillie (10.9%), Seatech Ind. (9.2%), Modiano (7.9%) y Tianyu Wool (7.3%) fueron las principales firmas compradoras. -Los remates continúan mañana con 13.270 fardos

SULMLA06062018

Cierres a la baja para los granos estivales en Chicago este miércoles

Cierres a la baja para los granos estivales en Chicago este miércoles, al tiempo que el trigo volvió a sumar otra jornada de fuertes subas.

La soja cayó, en un día que tuvo de todo. Arrancó el día con ganancias moderadas, para irse estabilizando, hasta que sobre media tarde empezó a perder pie y no se recuperó más. Las condiciones climáticas para la implantación, emergencia y desarrollo de las primeras etapas de los cultivos, están pesando sobre el ánimo de los operadores, quienes se desprenden de los contratos, por lo menos de momento.

El trigo subió fuerte, en los principales vencimientos. La preocupación sobre el agravamiento de la seca en la región del mar negro, viene motivando a los operadores a seguir tomando compras de contratos, de forma de irse posicionando de cara a la generalización de la cosecha, en breve, en el hemisferio norte.

Bajó el maíz, también en este caso con volatilidad durante todo el miércoles. El buen arranque de la zafra, mantiene al mercado vendedor, aunque todavía está por correr toda la etapa de desarrollo y reproducción, lo que siempre genera expectativa, en la medida que se trata de los meses de calor más intenso en el ciclo del cultivo.

RAFAEL CHANS – FIMIX Agrofinanzas

Novillo Mercosur: importante baja en Paraguay

La hacienda guaraní tuvo una caída del 2,5% en los últimos diez días, acentuando el retroceso que venía registrando en mayo. En la Argentina también hubo bajas producto de la devaluación, mientras que en Uruguay y Brasil los precios subieron.

En estos diez días continuó la evolución desacoplada de los precios del novillo en los diferentes países del Mercosur, algo que se viene repitiendo en los últimos meses.

Paraguay: reflejó la mayor baja regional del período, con 8 centavos (2,5%), para cerrar en USD 3,02. La suspensión del frigorífico Concepción, por problemas de declaración en importaciones de carnes de Brasil, redujo la demanda de novillos gordos, acentuando el retroceso de precios que se vio a lo largo de mayo.

Argentina: en este caso, la baja fue de un centavo (0,5%), para terminar en USD 2,44. Los ofrecimientos de los exportadores por el novillo pesado apto para Hilton mostraron aumentos de $ 0,50 a $2, con algunos casos sin cambios y hasta con una baja de $ 0,50. El promedio ponderado de Valor Carne subió $ 0,70 pero con una devaluación de 1,7%, el valor en dólares marcó un peldaño menos. La industria tiene cerradas operaciones por menos días de faena que en nuestro último boletín, lo que puede estar augurando que el movimiento alcista siga hacia delante.

Brasil: en este caso, el novillo gordo mostró un aumento de valores de 3 centavos (1%), cerrando en USD 2,56. El precio en reales se incrementó en 1,6%, lo que fue parcialmente compensado por una devaluación del 0,5%, al pasar el dólar de 3,65 a 3,67 reales. Hay que tener en cuenta que el extenso paro de camioneros, que ya lleva más de una semana, ha puesto “patas para arriba” a todo el país, por lo que esta cotización puede no reflejar la verdadera situación de oferta y demanda.

Uruguay: fue el caso de mayor aumento. Con 5 centavos (1,5%), el novillo terminado para exportación alcanzó los USD 3,60. Al juicio de los consignatarios, hay una buena faena con alta participación de animales provenientes de feedlot, juzgando que el mercado está equilibrado. La faena en la semana terminada el 25 fue de 46.500 animales, 14% más que la semana previa y 7% por encima del promedio de diez semanas. Éste fue 2% inferior al de hace un año.

Con estos cambios, el precio en la Argentina resulta 15% inferior al promedio ponderado de sus socios (un punto más que hace diez días) y 5% menor al de Brasil. La brecha entre los precios máximo y mínimo entre los demás intergrantes del bloque aumentó un punto, al 41%.

Valor Carne.

CON UN DIA MENOS DE ACTIVIDAD FAENA CONTINUA POR ENCIMA DE 40 MIL ANIMALES

Según los datos informados por INAC, en la semana al 2 de junio, ingresaron a plantas habilitadas un total de 41.190 vacunos, 5.267 (-11,3 %) animales menos en comparación con la semana anterior. Una faena que continúa estable por encima de las 40 mil reces y teniendo en cuenta que en la semana en cuestión, la actividad industrial tuvo un día menos debido a que el 28 de mayo fue el día del trabajador de la industria cárnica  y por ello no se trabajó.

El 53,7 % fueron novillos o sea 22.116 animales faenados, 2.382 (- 9,7 %) menos que una semana atrás y el 44,4 %  fueron vacas, unas 18.272 del total de la faena y 2.652 (-12,7 %) menos que la semana anterior.

En relación a igual semana del año 2017, la faena de de este año cayó un 19% inferior ya que en el año anterior se habían procesado 50.903 vacunos.

Las plantas que más actividad registraron fueron Carrasco (3.775), Las Piedras S.A. (3.629), Tacuanembó S.A. (3.579), Nipponham-BPU (3.164) y Canelones (3.021).

En el caso de los lanares, la actividad industrial tuvo un leve descenso del 3% la última semana con 5.888 animales procesados por los frigoríficos. La categoría de ovejas descendió un -76% , a 571 animales representando el 10% del total de la faena mientras que los corderos representaron el 77 % del total de ovinos industrializados aumentando +77%, a 4.519 cabezas, según la información que divulgó el INAC.

El mercado de la lana y su efecto en la producción ovina uruguaya

En la actualidad la actividad ganadera (vacunos + ovinos) ocupa en torno al 75% del total de la superficie productiva del país, que representa aproximadamente 11 millones de hectáreas. En esa superficie coexisten 12 millones de vacunos y 6,5 millones de ovinos, que compiten por las pasturas, casi en su totalidad naturales, con una carga animal que prácticamente se ha mantenido estable desde el año 2000 en torno a 0,70-0,75.

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Miguel Sanguinetti asumió en Federación Rural: “faltan US$ 250 millones que de algún lado tienen que salir”

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Este lunes se produjo el cambio de presidente de la Federación Rural, tras que Miguel Sanguinetti fuera electo en el último congreso, realizado en el mes de mayo. En este nuevo Consejo Directivo, y por primera vez en la historia de la gremial, el cargo de vicepresidente será ocupado por una mujer, que será Pilar Camy.

En este sentido, y tras el paso de mano por parte de Jorge Riani, señaló que “se comienza el mandato con una complicada zafra de cultivos de verano, que hace que falten al sistema US$ 250 millones, que de algún lado tienen que salir, para que Uruguay no pierda la oportunidad de tener más de un millón de hectáreas de soja, algo que es que es bueno para el país en general”.

Según Sanguinetti, “hay que poner cabeza y buscar soluciones para que ese financiamiento aparezca, y tenga facilidad de cobro, para que la sea rentable, para que sea atractivo y alguien ponga ese faltante”.

“El fondo sojero no sirve, pero tiene que aparecer ese dinero, puede que sea mediante un seguro de rendimiento, o ver lo que surge para que exista financiamiento” finalizó sobre el tema.

“La ganadería, por su parte, está saliendo de una sequía muy crítica, con un precio bueno y un dólar que ayuda, y el tema es ajustar ciertas cosas para engordar mejor y más animales” sostuvo.

Respecto a los costos, señaló que son “muy duros, con una baja en los productos muy fuerte, y eso ha generado endeudamiento y hay que ver como se hace para que todo siga funcionando”.

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