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EEFAS PRESENTO RESULTADOS DE SU UNIDAD DE OVINOS CON JORNADA MUY POSITIVA

En la jornada de este viernes, la Facultad de Agronomía, la Estación Experimental Facultad de Agronomía Salto (EEFAS) y la Unidad de Ovinos de dicha facultad llevaron adelante la 5a Jornada de Ovinos de la EEFAS denominada “Oportunidades para el Rubro Ovino” en las instalaciones de la EEFAS en San Antonio.
Los principales objetivos de la jornada se enfocaban en difundir las actividades que realiza la
Unidad de Ovinos de la EEFAS generando diversos espacios de discusión sobre diferentes
visiones sobre el rubro ovino, así como también brindar a los estudiantes de postgrado la oportunidad de mostrar sus resultados de investigación.

Al comienzo de la jornada se presento un documento audiovisual de casi una hora de duración a cargo de la Dra. Elize Van Lier haciendo una introducción sobre el trabajo que se realiza en la Unidad de Ovinos. A su vez el Técnico Agropecuario Dario Fros presento los resultados productivos de dicha Unidad.

En ese sentido Fros sostuvo que se presento los resultados físicos de los ovinos en estudio de la EEFAS, haciendo un relevamiento de año según las gráficas que se presentaron al publico de resultados productivos, físicos y de cantidad de lanas de los ovinos de la estación.

Los números de preñez son bastante positivos dijo en un  70% y los pesos al destete son de 25 Kg lo que consideró muy buenos. La majada experimental es 100 % Merino Australiano.

TEC. AGROP. DARIO FROS

La actividad de la mañana finalizo con las presentaciones de los Ing. Agrs. Fabio Montossi y Eduardo Blasina sobre “Oportunidades para el Rubro Ovino”.

Por la tarde luego del almuerzo se visitaron los bretes donde habrá ovinos de la EEFAS en exposición y se realizaron diversas exposiciones cortas de los estudiantes de postgrado seguido de un homenaje al Prof. Raúl Ponzoni. Las actividades finalizaron con una recorrida por el
campo, visitando el potrero de parición, el refugio y el puesto de bretes.

Novillo Mercosur: la Argentina deja de ser la plaza más competitiva

La suba en pesos, la estabilidad del tipo de cambio y la eliminación de los reintegros provisorios, elevaron el costo de compra de hacienda para la industria, sobrepasando en 3 centavos de dólar a Brasil. Todos los países registraron alzas, aunque en menor proporción.

En un contexto de subas generalizadas, durante los últimos diez días se registraron cambios en el ranking regional de precios del novillo gordo.

Argentina: fue la plaza que observó el mayor incremento, con 13 centavos (5%), hasta los USD 2,60. El movimiento se debió en parte a un alza de más de 3% de los precios en pesos, a la estabilidad del mercado cambiario y a la desaparición del reintegro provisorio del 1,8% que rigió durante un año. Los frigoríficos subieron sus ofrecimientos entre $ 1 y $ 4, quedando el promedio ponderado que calcula Valor Carne con aumento de $ 2,40 sobre las cotizaciones de hace diez días. Entre los compradores de novillos pesados aptos para exportación circula la creencia de que los valores están llegando a un techo, aunque reconocen que la oferta se ha frenado, con muchos productores esperando la aparición de mayores precios.

Brasil: el novillo gordo subió un centavo (0,4%), para cerrar en UDS 2,57, 1% por debajo de la Argentina por primera vez en los últimos 60 días. El incremento fue producto de un aumento de medio por ciento en reales y un tipo de cambio estable. Tras tres meses de exportaciones flojas, julio habría cerrado en 130 mil toneladas peso producto, lo que implica un salto notable.

Paraguay: con una oferta más restringida por el inicio de la campaña de vacunación antiaftosa, el novillo apto para Hilton aumentó 3 centavos (1%), para terminar en USD 3,20. Se esperan semanas similares hasta fines de mes, por lo menos.

Uruguay: En un contexto de buen nivel de actividad, las cotizaciones del novillo mejoraron 5 centavos hasta los USD 3,63, manteniéndose como la plaza más cara y con una brecha muy importante sobre sus vecinos. La faena en la semana pasada superó las 41 mil cabezas, 3% menos que la previa y 2% menos que el promedio de diez semanas. Éste cayó 7% en relación a un año atrás.

El precio en la Argentina quedó 4% por debajo del promedio ponderado de sus socios. La brecha entre el mayor y el menor de éstos subió un punto, a 41%.

Precios extrazona

Se indican las cotizaciones en dólares de EE.UU. por kilo de carcasa de novillo terminado en tres plazas relevantes:

Estados Unidos:                     3,93
Unión Europea:                      4,62
Australia:                                3,75

Valor Carne.

Exportaciones argentinas: en junio se alcanzó una nueva cota superior

Superaron las 42 mil toneladas equivalente carcasa, el volumen más alto desde noviembre de 2009. Qué pasó con los precios en los principales destinos y cuál es el contexto del mercado mundial para los próximos meses.

Las exportaciones argentinas de carne vacuna superaron las 42 mil toneladas equivalente carcasa (tec) en junio, mostrando un incremento del 7% en relación a mayo y del 66% en la comparación interanual.

De esta manera se alcanzó el volumen más alto en un mes desde las 46 mil tec de noviembre de 2009.

Además, es el décimo mes consecutivo con un crecimiento interanual de 35% o más, promediando el 60% de aumento en esa decena de meses.

El acumulado de 12 meses arañó las 400 mil tec, promedio histórico de las últimas décadas, y superó en 55% al logrado hace un año.

Los destinos de la carne

El volumen enviado a China constituyó más de la mitad del total (53%), casi diez puntos superior al de hace un año.

El crecimiento sobre el mes anterior se basó en mayores embarques hacia China (1.100 toneladas peso producto), la UE (500 t), Israel (600) y Chile (300), compensados por caídas de 700 t hacia Rusia y 200 a Hong Kong, entre los principales destinos.

Por su parte, el incremento sobre junio de 2017 se concentró en 8.000 t más a China, que más que duplicó sus compras; 900 t más de enfriado a Europa, con 200 menos de congelado; y 2.800 t más a Rusia, que multiplicó sus compras por cinco. En tanto, Israel y Chile registraron sendas caídas de 300 t.

La evolución de precios

El precio FOB medio cayó 1% en un mes y 11% en un año. Pero esto se debe más a la mayor participación china, que lleva cortes de menor valor unitario, que a retrocesos en las diferentes plazas.

Por ejemplo, los precios FOB en doce meses aumentaron 6% en China; 4% en el congelado a Israel; 8% en el enfriado en Chile; y 2% en el congelado a Rusia. Contrariamente, el valor de las ventas de cortes enfriados hacia Europa se redujo en 8% en dólares, en el mismo plazo. Es decir, las cotizaciones de los principales cinco productos/mercados de la exportación argentina lucen mejor que el promedio general.

Perspectivas

Las exportaciones mantendrán el actual impulso, ya que tanto el mercado mundial como la competitividad argentina son consistentes con ello.

Los embarques del segundo semestre tendrían que caer 25% en relación al primero para no alcanzar la meta de 400 mil tec en este año, lo que no parece probable.

Están dadas las condiciones para que 2018 siga siendo un año de fuerte crecimiento en las ventas externas.

Valor Carne.

INAC INFORMA FAENA PRECIOS EXPORTACION

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 1169 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representa un 83% del total embarcado en el sector cárnico, la participación de la carne ovina es de 3%, mientras que las menudencias son un 6% del total.

matriz-boletin-y-anexo-04-08-2018

Invernada de novillos formados. Buscando la excelencia en la calidad de la res

Jornada  “Invernada de novillos formados. Buscando la excelencia en la calidad de la res”,  realizada en el marco del Fondo de Transferencia de Tecnologías y Capacitación que ejecuta del Plan Agropecuario.

La actividad tuvo lugar en el establecimiento “Ojo de Sol” de Mario Chacón y familia, ubicado en El Soldado, Lavalleja. En la fría y húmeda jornada invernal del 25 de julio, vecinos, productores y técnicos, se congregaron para conocer el manejo de un sistema caracterizado por la búsqueda de la mejor calidad del producto final, la res.

Mario Chacón fue el encargado de presentar el predio, describir el manejo de las pasturas y rodeo en las 3 paradas de campo. El predio es monitoreado por la Ing. María Fernanda Bove del Plan Agropecuario, quien al final de la jornada, presentó algunos datos productivos y de faena.

La actividad contó también, con la colaboración del Dr. Fernando Rovira de INAC, quien realizó una presentación sobre la relación del animal en pie, la canal y sus cortes.

En los audiovisuales se puede ver la descripción y manejo que se realiza en el predio, así como las paradas 1, 4 y 5 realizadas  durante la actividad y la presentación del Dr. Rovira.

Información entregada en la Jornada, aquí.

Descripción del predio por Mario Chacón.

El predio “Ojo de sol” tiene una superficie de 547 ha y el sistema productivo es de terminación, con compra de novillos de un año bien recriados, hasta la venta a frigorífico como novillos gordos con 540 kg.

Parada 1  (Mario Chacón)
Se observaron novillos formados preparados para embarque. Estos animales han tenido tasas de ganancia de novillos suplementados. Se suplementaron desde desde el 14 de abril con 3,5 kg/novillo/día de ración comercial.

Parada 4 (Mario Chacón)

Lote de 105 novillos de 329 kg. pastoreando sobre pradera vieja.

Parada 5 (Mario Chacón).

Lote de 165 novillos de 372 kg. pastoreando sobre pradera vieja, se planificó que continúen su pastoreo en una pradera de 3er año.

Relación del animal en pie, la canal y su cortes (Dr. Fernando Rovira, INAC).

Relación del animal en pie y la canal de cuatro animales seleccionados en el predio Ojo de Sol (Dr. Fernando Rovira, INAC).

Presentación de los resultados de la calidad de la carne en frigorífico y resultados productivos (Ing. Ma. Fernanda Bove, IPA).

 

 

Mercado Australiano con altibajos, pero cerró tonificado

Después de tres semanas de inactividad comercial en Australia debido al tradicional Receso de Invierno, el mercado lanero retomó las ventas esta semana con una oferta voluminosa y en un marco de volatilidad cerró tonificado, en particular para las lanas finas que nuevamente fueron demandadas por la mayoría de los sectores del comercio.

El Indicador de Mercado del Este subió 18 centavos de dólar americano, respecto al cierre previo al Receso (12 de julio de 2018) (1,2%) y se ubicó en USD 14,80 por kilo base limpia. Analizando los precios en dólares americanos y respecto al anterior cierre semanal, observamos claramente que la demanda continuó interesada por adquirir los lotes finos de buena calidad que se pusieron a la venta, generándose una buena competencia comercial y un aumento en los valores de las lanas de 21 micras y más finas. Las cotizaciones de esos micronajes subieron entre 0,2% (21 micras) y 3,5% (18,5 micras). Sin embargo, los vellones de 22 a 30 micras que se vendieron bajaron sus precios entre 0,4% (22 micras) y 6,6% (26 micras).Por su parte los vellones de 32 micras se cotizaron nominalmente a favor de los vendedores. El precio máximo lo alcanzó un fardo de lana de 15,4 micras de diámetro promedio, 82,1% de rinde al peinado y 50 N/Ktex de resistencia a la tracción que se pagó USD 22,19 por kilo base sucia.

INFORME-LANA-GZ-296-AL-09AGO2018-1

INDICADOR DEL GANADO GORDO

exportapdf (20)

A medida que avanzó el mes de Julio, los envíos de cuota 481 se fueron
reduciendo llegando a cero, lo que provocó la caída del IMEX en un 4 % en 15 días, llegando a
US$ 3.593.
Por otra parte los precios publicados por INAC siguen subiendo por tercera semana consecutiva
en ambas categorías.
La baja del IMEX sumado a la suba de los precios publicados por INAC, lleva a que los precios que
recibe el productor estén por encima del Indicador en 25 centavos para el novillo y 22 para la
vaca.

 

Mientras los productores seguimos trabajando, la FTIL contradice a Murro e inicia medidas

9 de agosto de 2018.

Las Gremiales Lecheras expresan su sorpresa ante la falta de acuerdo en el
Consejo de Salarios, considerando que el mismo consistía solamente en
agregar un anexo a la cláusula de paz planteada por el Ministerio.
En el día de ayer concurrió a la sede gremial de ANPL el ministro Murro y nos
manifestó su optimismo respecto a la solución para la empresa Pili y nos
informó de un acuerdo de paz en los temas que generaron el conflicto:
antigüedad, regímenes y categorías, mediante la firma de un acuerdo bipartito
entre Conaprole y su Sindicato.
Sin embargo, horas más tarde en el ámbito del Consejo de Salarios, el
Sindicato mantuvo su intransigencia al negarse a cualquier tipo de acuerdo de
paz que comprenda los temas que generaron el conflicto, y al final de la
jornada iniciaron medidas que siguen incrementando los perjuicios económicos
que terminamos pagando los productores con un menor valor de leche, y que
agravan severamente cualquier posibilidad de futuro para Pili.
Entendemos que la discusión en el Consejo de Salarios estaba avanzada luego
de que las empresas accedieran a otorgar dos puntos porcentuales por encima
de la pauta del Poder Ejecutivo para un sector en crisis, sin embargo, las
negociaciones fracasaron por no haber accedido el gremio a introducir en el
acuerdo de paz justamente los temas por los cuales generaron el conflicto.
Parece claro que el esfuerzo de parte de los productores debe tener como
mínima contrapartida la estabilidad y la paz, que al menos nos lleve a trabajar
con responsabilidad y respeto.
Expresamos nuestra voluntad de encontrar una solución siempre y cuando la
misma contemple las posibilidades del sector en medio de una profunda crisis.

ASOCIACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE
INTERGREMIAL DE PRODUCTORES DE LECHE
AGREMIACION TAMBEROS DE CANELONES
ASOCIACION PRODUCTORES LECHEROS DE SAN JOSE
SOCIEDAD DE PRODUCTORES DE LECHE DE FLORIDA
SOCIEDAD DE PRODUCTORES DE LECHE DE RODRIGUEZ
SOCIEDAD DE PRODUCTORES DE LECHE DE SAN RAMON
ASOCIACION PRODUCTORES DE LECHE DE MALDONADO
ASOCIACION PRODUCTORES DE LECHE DE PARADA ESPERANZA
PRODUCTORES LECHEROS DE ROCHA

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.578 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 5,8 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.574 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 13,6 % al 2017.

inac-destaca-exportaciones-08-08-2018

100% de ventas en nueva feria en Parada Fariña.

Con un buen marco de público y 100% en las ventas el Escritorio de Otto Fernández
llevo a cabo la feria programada para este Martes 7 en local Parada Fariña dispersando la oferta para los departamentos de Paysandú, Salto, Artigas y Rivera con agilidad y dinamismo
Los valores obtenidos fueron los siguientes:

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