NOTICIAS

23 marzo, 2019

LA CENTENARIA GENETICA DE CABAÑA BAYUCUA MIRADA POR EL MUNDO ANGUS

Tercer día de la gira Angus del Secretariado Mundial de la raza. Los criadores del mundo ya han recorrido dos establecimientos: Cabaña y Estancia Las Rosas, en Florida, y Estancia Caraguatá de Frigorífico Modelo, en Tacuarembó. El miércoles fue el turno para Cabaña Bayucuá. Una empresa que nació en 1906 bajo el mando de Don Antonio Mattos y que once años más tarde hizo su debut en las pistas uruguayas logrando el Gran Campeón con “Kaiser”, que fue presentado por Mattos Hnos. y Otero. En la actualidad, cuando Bayucuá va camino a cumplir 113 años, la actividad es desarrollada por […]
23 marzo, 2019

LOS ANGUS DEL MODELO DESFILARON PARA EL MUNDO

Martes. Segundo día de la gira en Tacuarembó. Los criadores del mundo visitan Estancia Caraguatá de Frigorífico Modelo, ubicada sobre el río Tacuarembó contra la desembocadura del Río Negro, a 15 kilómetros hacia el Norte del kilómetro 329 de la Ruta 6. En una jornada soleada y húmeda. Frigorífico Modelo SA fue fundado en 1929 por Saturnino Fernández, quien adquirió los campos de Estancia Caraguatá en 1948, actualmente administrados por la cuarta generación. Desde 1966 se dedican a la cría de Angus comercial y en 2018 cumplieron 30 años criando animales de pedigree. La empresa es de capital abierto y […]
18 marzo, 2019

PROGRAMA SECRETARIADO MUNDIAL ANGUS URUGUAY 2019

PROGRAMA GENERAL Domingo 17 de Marzo – Arriban las delegaciones a la ciudad de Montevideo GIRA EN EL INTERIOR Lunes 18 | Estancia Las Rosas – Florida Martes 19 | Frigorífico Modelo – Tacuarembó Miércoles 20 | Cabaña Bayucuá – Salto Jueves 21 | Curupy del Salvador – Soriano Viernes 22 | INIA La Estanzuela – Colonia Sábado 23 | Retorno de gira – Punta del Este Domingo 24 | Día libre – Punta del Este CONFERENCIAS Lunes 25 | 9 a 18 h PRESENTACION DE LAS DELEGACIONES DEL SECRETARIADO MUNDIAL Martes 26 | 9 a 12 hs EXPO, JURA […]
17 marzo, 2019

CABAÑAS LOS ARRAYANES Y LA MAGDALENA GRANDES CAMPEONAS DEL DIA DEL MERINO

Ayer viernes se llevo adelante la 18 edición del Día del Merino en el local de la Asociación Agropecuaria de Salto, la jornada técnica organizada por la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (SCMAU), el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) comenzó por la media tarde y ya entrada la noche se desarrollaron las ventas a cargo del escritorio Zambrano y Cía. Las calificaciones estuvieron a cargo del Dr. Adolfo Casaretto (Jefe de Transferencia de Tecnología del SUL) y el Dr. Juan Carlos Tafernaberry presidente de dicha sociedad. Como resultado […]
13 marzo, 2019

U$S 1220 PROMEDIARON LOS MERINO Y U$S 479 LOS CORRIEDALE DE LA MAGDALENA, LA PRADERA Y LA MILAGROSA

“Un remate de cabaña para cabañas”. Con un local colmado de publico, se realizo ayer el remate programado de cabañas La Magdalena de Los Tordos S en C, La Pradera de Suc. F. Stirling y La Milagrosa de Alejandro Stirling como cabaña invitada. La numerosa oferta se disperso en aproximadamente 4 horas con gran agilidad, dinamismo y muy buenos valores tanto para los machos como las hembras dispersándose la oferta para varios puntos del país operando compradores selectivos y de lotes, a cargo de los escritorios Correa & San Román y Roberto Bertsch, desarrollándose con mucha agilidad, y lográndose muy buenos […]

GANADERÍA

22 marzo, 2019

Inac destaca exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.556 USD/Tonelada peso canal en el año 2019; sufriendo una variación de 1,5 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2019 de 4.250 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del ‐8,3 % al 2018.
13 marzo, 2019

CONTINUA FIRME EL MERCADO DE HACIENDAS EN TODAS SUS CATEGORIAS

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 3 al 9 del mes corriente, los valores de las haciendas continúan mostrando firmeza nuevamente con aumento de valores en las principales categorías. “Continúa el mercado firme para todas las categorías”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación aumentaron su valor medio en U$S 6 centavos a U$S 3,39 por kilo carcasa. Para las vacas especiales se registro un aumento nuevamente de U$S 5 centavos posicionándose en U$S 3,23 por kilo carcasa […]
5 marzo, 2019

MERCADO DE HACIENDAS CON SUBA EN TODAS LAS CATEGORIAS

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 24 de febrero al 3 del mes corriente, los valores de las haciendas mostraron  continuidad en la firmeza con aumento de valores en las principales categorías. “Con muy buena demanda y entradas cortas, mercado con mayor firmeza”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación aumentaron su valor medio en U$S 2 centavos a U$S 3,33 por kilo carcasa. Para las vacas especiales se registro un aumento nuevamente de U$S 2 centavos posicionándose […]
27 febrero, 2019

VALORES DE HACIENDAS CONTINUAN DEMOSTRANDO EL BUEN MOMENTO QUE ATRAVIESAN

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 17 al 23 del mes corriente, los valores de las haciendas mostraron  firmeza y recuperación en las principales categorías acompañado por una muy buena faena que se repite con marcada presencia de ganado proveniente de corral. “Con importante participación en la faena de ganado de corral, continúa la firmeza en el mercado”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación aumentaron su valor medio en U$S 1 centavo (U$S 3,31) dejando atrás las […]
26 febrero, 2019

CON GRAN PARTICIPACION DE GANADO DE CORRAL LA FAENA CONTINUA FIRME POR ENCIMA DE LAS 50 MIL CABEZAS

INAC informó que en los últimos 7 días al 23 de febrero se procesaron 51.744 vacunos, 540 menos que en la semana anterior (-1 %) y -2.205 animales menos que en la misma semana del 2018. Con importante presencia de ganado proveniente de corral, hubo un significativo aumento de la categoría de novillos industrializados de 2.636 cabezas, la faena fue de 24.997 (48,3%) machos, por otra parte, los vientres descendieron en 2.646 cabezas a 26.068 animales de los cuales 18.827 fueron vacas y 7.241 vaquillonas. Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (4.572), Las Piedras (4.546), Breeders P.U. (3.805), Ontilcor S.A […]


LANA

 
23 marzo, 2019

CON LEVE REPUNTE EN LOS VALORES CIERRA LA SEMANA EL MERCADO LANERO AUSTRALIANO

El indicador aumenta para ubicarse en los US$ 1.403 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se fortalece respecto a la moneda norteamericana en 0,715. La oferta se ubicó en 21.036 fardos de los cuales se vendió el 88.7%. Los fardos de excelente calidad representaron el 17.9% de la oferta. Se rechazó un 11.3% de los fardos. -Las lanas registran incrementos que se ubican entre un rango de +0,2% (22, 23 y 26 micras) y +2.1% (32 micras). La lana de 21 micras aumentan a US$ 16.32 (+0.7%) y las lanas de 28 micras alcanzan los US$ 8.31 (1.2%). […]
22 marzo, 2019

El IME logró una leve recuperación y se situó por encima de los 14 dólares

Después de tres semanas consecutivas de tendencia a la baja, el mercado lanero australiano en dólares americanos registró una leve recuperación, retornando el Indicador de Mercado del Este a superar el nivel de los USD 14. No obstante ello, cabe señalar, que en moneda australiana continuó bajando levemente. Varios motivos están influyendo en el comportamiento del mercado. Por un lado la baja calidad de las lanas que se producen en algunas zonas, que presentan problemas de bajo rendimiento por el alto contenido de tierra, baja resistencia a la tracción, etc. Por otro lado está también influyendo la relación cambiaria, ya […]
15 marzo, 2019

NUEVAS BAJAS EN LOS VALORES DEL INDICADOR PARA CERRAR LA SEMANA EN AUSTRALIA

El indicador disminuye para ubicarse en los US$ 1.397 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se mantiene incambiado respecto a la moneda norteamericana en 0,706. La oferta se ubicó en 20.444 fardos de los cuales se vendió el 84.4%. Los fardos de excelente calidad representaron el 17.7% de la oferta. Se rechazó un 15.6% de los fardos. Las lanas registran disminuciones que se ubican entre un rango de -2.1% (28 micras) y -0.2% (21 micras). La lana de 21 micras disminuyen a US$ 16.13 (-0,2%) y las lanas de 28 micras disminuyen a los US$ 8.06. Los remates […]
9 marzo, 2019

MERCADO LOCAL CON VARIAS OPERACIONES EN LANAS FINAS

AUSTRALIA Luego de que el miércoles 20 de febrero el Indicador alcanzara el nivel máximo en esta segunda parte de la zafra australiana, 1458 centavos, la semana pasada el indicador finalizó ubicado en 1415 centavos en dólares americanos. En un marco de menor oferta de lana, la cantidad de fardos ofrecida en los remates está por debajo de la registrada en el mismo periodo de la zafra anterior. Asimismo esta semana la calidad de los fardos La oferta de fardos alcanzó los 45.130 fardos con una demanda que se ubicó en 90.7%. En gráfico adjunto se muestra la evolución del […]
6 marzo, 2019

U$S 21 CENTAVOS DISMINUYE EL IME ESTE MIERCOLES

El indicador disminuye para ubicarse en los US$ 1.420 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se debilita con respecto a la moneda norteamericana en 0,704. La oferta se ubicó en 17.999 fardos de los cuales se vendió el 92.1%. Los fardos de excelente calidad representaron el 16.1% de la oferta. Se rechazó un 7.9% de los fardos. Las lanas registran en su mayoría disminuciones que se ubican entre un rango de -0.8% (16.5, 17, 18.5 y 19.5 micras) y -0.2% (22 micras). La lana de 21 micras disminuyen a US$ 16.41 (-0,7%) y las lanas de 28 micras […]
 

REMATES

22 marzo, 2019

DESTACADAS VENTAS LOGRO OTTO FERNANDEZ EN PARADA FARIÑA

Como estaba previsto, el escritorio Otto Fernández llevó adelante la feria programada para ayer jueves en el local Parada Fariña en el departamento de Artigas, conjuntamente con la liquidación de maquinarias, herramientas y muebles. Con un marco importante de público, clientes y amigos que acompañaron la jornada, las ventas fueron totales, en un mercado que se mostró sumamente ágil y muy buenos valores logrados en las ventas, ratificando el buen momento que atraviesan las haciendas. Los valores obtenidos fueron los siguientes: Las actividades del escritorio continúan este Jueves 28 y Viernes 29 a cargo del consorcio Pantalla Uruguay con 1900 vacunos […]
15 marzo, 2019

PLAZA RURAL REFLEJO EL BUEN MOMENTO QUE ATRAVIESAN LAS HACIENDAS.

Nuevamente el consorcio Plaza Rural llevo adelante las ventas programadas para este miércoles y jueves pasado las cuales, como era de esperar, con gran agilidad en las ventas, destacados valores en las diferentes categorías de haciendas lo que reafirma el muy buen momento que atraviesa el mercado. Tanto en la primera como en la segunda jornada, las ventas fueron casi totales comercializándose de esta manera el 98% del total de la oferta. Algunos de los promedios mas destacados, los novillos de 1 a 2 años a US$ 2,05, los de 2 a 3 años a US$ 1,86 y los de mas […]
13 marzo, 2019

U$S 1220 PROMEDIARON LOS MERINO Y U$S 479 LOS CORRIEDALE DE LA MAGDALENA, LA PRADERA Y LA MILAGROSA

“Un remate de cabaña para cabañas”. Con un local colmado de publico, se realizo ayer el remate programado de cabañas La Magdalena de Los Tordos S en C, La Pradera de Suc. F. Stirling y La Milagrosa de Alejandro Stirling como cabaña invitada. La numerosa oferta se disperso en aproximadamente 4 horas con gran agilidad, dinamismo y muy buenos valores tanto para los machos como las hembras dispersándose la oferta para varios puntos del país operando compradores selectivos y de lotes, a cargo de los escritorios Correa & San Román y Roberto Bertsch, desarrollándose con mucha agilidad, y lográndose muy buenos […]
1 marzo, 2019

En excelente remate concreto Pantalla Uruguay

Confirmando la tendencia de buenos valores que presentan los mercados, ayer miércoles el consorcio Pantalla Uruguay cerró el mes de febrero con un muy buen remate donde la oferta se disperso con gran agilidad y dinamismo.
27 febrero, 2019

VENTAS TOTALES EN EL ESPECIAL DE YEGUARIZOS Y LANARES EN PARADA FARIÑA

Con buen marco de público y muchas compras por internet Escritorio Otto Fernández llevo adelante la Especial de Yeguarizos y Lanares programada para este miércoles 20 en el local Parada Fariña. Mercado ágil y ventas totales en dichas categorías, además se realizó el 16º remate de cabañas Santa Luisa y Santa Julia, conjuntamente la especial de reproductores con ventas parciales. Los valores obtenidos fueron los siguientes:

AGRICULTURA

19 marzo, 2019

El lunes abrió con bajas para todos los granos en Chicago

El lunes abrió con bajas para todos los granos en Chicago este lunes, con el mercado siguiendo a los datos de embarques semanales, los que resultaron decepcionantes. El maíz tomó leves bajas, en base a ventas técnicas activadas ante lo malo de las inspecciones de exportación semanal. De todas formas, los valores mantienen al cereal dentro del rango de operativa reciente. La soja retrocedió un 0,4% diario en todas sus posiciones, en base a la falta de novedades de un acuerdo entre China y EEUU. Los datos de embarques semanales para exportación fueron inferiores frente a la semana anterior así […]
15 marzo, 2019

Subas para los granos este jueves en Chicago

Subas  para los granos este jueves en Chicago, con los cereales avanzando, mientras que la soja retrocedió unos pocos centavos. El maíz subió alrededor de 1%, encadenando así su tercer avance en la semana, con compras cubriendo ventas abiertas aunque sin mayores fundamentos para sostener nuevos avances. Este jueves se divulgaron los negocios de exportación semanal, los que fueron inferiores frente a los de la semana anterior, así como se ubicaron en la parte baja del rango de expectativas. Bajó la soja, con el mercado que pareció enfocarse más en la falta de noticias entre China y EEUU, mientras que […]
6 marzo, 2019

Otro día de bajas para los granos

Otro día de bajas para los granos, con el trigo liderando nuevamente los retrocesos en la bolsa de Chicago. El mercado vuelve a impacientarse al no ver señales de avances concretos entre China y EEUU y demuestra su frustración liquidando contratos. Este viernes 8 el USDA divulgará su informe mensual, de oferta y demanda. La soja bajó ante la impaciencia del mercado que se posicionó en modo vendedor, hasta tanto no se vean más avances del supuesto acuerdo entre China y EEUU. La presión de cosecha, fundamentalmente de Brasil, empieza a hacer presión en el mercado, con precios muy competitivos […]
5 marzo, 2019

Los cierres en Chicago resultaron dispares en el arranque de la operativa semanal.

Los cierres en Chicago resultaron dispares en el arranque de la operativa semanal. El acuerdo entre China y EEUU parecería estar más cerca, a juzgar por las declaraciones y mensajes en redes sociales publicados durante el fin de semana. Esto renovó el optimismo del mercado, llevando a compras técnicas que hicieron subir los precios. El trigo, por su parte, volvió a bajar. La soja avanzó en forma moderada, con los operadores optimistas porque se selle un acuerdo entre las dos mayores potencias económicas mundiales. Esto dio un impulso positivo al mercado, llegando a subir en el entorno de 5 dólares […]
1 marzo, 2019

Nuevas bajas para los granos este jueves en Chicago

Nuevas bajas para los granos este jueves en Chicago, con el mercado activando liquidaciones técnicas, sin ninguna noticia que pudiera torcer el rumbo, por buena que fuera. La soja cayó algo menos de 1% en las principales posiciones. Los fondos están decididamente vendedores, hasta ver concretarse algo de lo mucho que se viene hablando de las negociaciones entre chinos y estadounidenses. Los datos de negocios semanales de exportación más que duplicaron el volumen de máxima esperado. De todas formas, estas noticias llegaron en un mal día para que los operadores le prestaran atención. Bajó el maíz y acumula cuatro bajas […]

Horticultura

27 febrero, 2019

EL MERCADO SE VISTE DE GALA

18 febrero, 2019

SITUACION DE LA OFERTA DE FRUTAS Y VERGURAS

25 enero, 2019

MERCADO MODELO ANUARIO ESTADÍSTICO

El Observatorio Granjero brinda información sobre el comercio mayorista de frutas y hortalizas en el ámbito del Mercado Modelo. El presente trabajo recopila y presenta esta información para el año 2018. Para ello se han relevado datos procedentes de diversas fuentes, y se han organizado de forma que favorezca su interpretación y comprensión. El objetivo de este trabajo es favorecer la toma de decisiones por parte de productores, operadores comerciales mayoristas, empresarios, investigadores, estudiantes y funcionarios del sector público (en este último caso como insumo para la formulación de políticas de desarrollo para el sector). Así mismo, este anuario facilita […]
25 enero, 2019

UNA SELECCIÓN DE LAS MEJORES Y MÁS ABUNDANTES FRUTAS Y VERDURAS DE ESTACIÓN, PARA UNA DIETA EQUILIBRADA Y CONVENIENTE.

21 enero, 2019

COMENZO LA ZAFRA DE PERA WILLIAM’S