NOTICIAS

15 abril, 2019

Frigorífico Copayan se transformó en la 27.ª planta industrial uruguaya habilitada para exportar a China

“El frigorífico de Rocha Copayan, de capitales uruguayos, quedó habilitado para exportar carne vacuna a China, destino que lleva casi el 70 % del total de las exportaciones cárnicas uruguayas”, comunicó Enzo Benech este viernes 12. Además, anunció que 26 industrias cárnicas debidamente listadas y habilitadas en esa nación asiática pueden exportar carne ovina y bovina, congelada y enfriada, con hueso y sin hueso. Este acceso hace a la diferencia en competitividad, a la continuidad de las fuentes laborales y al desafío de mantener el mercado. Es otro ejemplo de que China confía en Uruguay y en la industria frigorífica uruguaya”, […]
11 abril, 2019

DANIEL CONSTANTIN: EL SECRETARIADO MUNDIAL ANGUS FUE SORPRENDENTE

El presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto (AAS) Daniel Constantin en diálogo con Actualidad Agropecuaria fue consultado acerca de lo que fue el Secretariado Mundial Angus, desde el punto de vista de productor de la raza como lo es, así como también desde lo gremial. Constantin siguió el transcurso del secretariado en la gira en su paso por Salto y luego en las actividades desarrolladas en el Centro de Convenciones de Punta del Este. “Realmente muy satisfecho de lo que fue el secretariado, no nos sorprende haber visto el nivel de animales que se vio, creo que los que […]
11 abril, 2019

Novillo Mercosur: subas en Brasil y bajas en la Argentina modifican el ranking

La ganadería más austral de la región quedó como la de menor precio, apenas por debajo de la brasileña. Uruguay retrocedió y Paraguay se mantuvo sin cambios. Cuál fue la evolución de los últimos dos meses. En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento. Argentina: el novillo pesado y trazado retrocedió 5 centavos (casi 2%) hasta USD 2,71. Una devaluación 2,7% contrarrestó el aumento promedio de $ 1 en las ofertas de los frigoríficos exportadores. Se situó como la plaza de menor precio del Mercosur. Uruguay: el novillo terminado de las […]
4 abril, 2019

El otoño, estación clave para el manejo del rodeo de cría

Por el Ing. Agr. Esteban Montes Durante el invierno el estado de los animales disminuye, por lo tanto, la única opción que queda para preparar los vientres para el próximo entore es el otoño previo. El objetivo es lograr altos porcentajes de preñez en el próximo servicio para lo cual, las vacas multíparas, deberán llegar con una condición corporal 4 y las de primera cría con una condición corporal 5. Medidas de manejo del rodeo en otoño Destete definitivo: para destinar la producción de forraje del campo natural para que los vientres depositen grasa. Diagnóstico de gestación: para identificar los […]
2 abril, 2019

JORNADAS 2019 DE BUIATRIA REAFIRMAN LA IMORTANCIA Y TRASCENDENCIA UN AÑO MAS

A poco más de dos meses, se confirmó cual será el programa de las 47ª Jornadas Uruguayas de Buiatría organizadas por el  Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP) a realizarse como en los últimos años en las instalaciones del Salón Egeo de la ciudad de Paysandú. Este año las mismas se llevarán adelante el jueves 6 y viernes 7 de junio. El comité organizador esta a cargo del Dr. Edgardo Gianeecchini como Presidente, Vicepresidente: Dr. Gloria Arnaud, Secretaria: Dra. Lourdes Adrien, Tesorera: Dra. Carmela Dos Santos, Pro-secretaria: Dra. Daniela Vener, Pro-tesorero: Dr. Rafael Delpiazzo, Vocales: Dr. Federico Ressio, Dr. Leonardo […]

GANADERÍA

16 abril, 2019

SEGUN LOS CONSIGNATARIOS EL MERCADO DE HACIENDAS GORDAS ESTA EQUILIBRADO

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 7 al 13 del mes corriente, los valores de las haciendas mostraron signos de equilibrio prácticamente en todas las categorías. “CON MENOR OFERTA Y DISPARIDAD EN LAS ENTRADAS. EL MERCADO TIENDE A EQUILIBRARSE. NOTORIA BAJA DE RENDIMIENTOS EN TODAS LAS CATEGORIAS.”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación mantuvieron su valor medio en U$S 3,38 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el valor  también se mantuvo con respecto a la semana […]
9 abril, 2019

INDICADOR DEL GANADO GORDO

Como era de esperar para estos quince días, el IMEX comenzó a bajar de la mano de la disminución de la faena para cuota 481, ubicándose en US$ 3.655, siendo un 2,6 % inferior al del 16 de Marzo. En cuanto a los precios publicados por INAC, vemos que para el novillo se dio una caída de 6 cents (-1,1%) en la quincena, que por ser una disminución menor a la sufrida por el IMEX, incrementó positivamente la diferencia entre el precio y el Indicador(RHE), ubicándose en + 8 centavos. Para el caso de la vaca, debido al incremento en […]
9 abril, 2019

LUEGO DE 6 SEMANAS DE VALORES SOSTENIDOS, LAS HACIENDAS GORDAS AJUSTAN A LA BAJA

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 31 de marzo al 6 del mes corriente, los valores de las haciendas tuvieron un ajuste a la baja en prácticamente todas las categorías. “CON LEVE AJUSTE DE VALORES EL MERCADO BUSCA UN NUEVO EQUILIBRIO”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación ajustaron su valor medio en U$S -4 centavos a U$S 3,38 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el valor se redujo en U$S 3 centavos con respecto a la […]
5 abril, 2019

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.575 USD/Tonelada peso canal en el año 2019; sufriendo una variación de 1,9 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2019 de 4.236 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del ‐6,2 % al 2018.  
2 abril, 2019

SE ESTABILIZAN LOS VALORES DEL MERCADO DEL GORDO

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 24 al 30 del mes corriente, los valores de las haciendas se mostraron prácticamente iguales a la semana anterior en las principales categorías. “CON UNA DEMANDA MEJOR POSICIONADA, CON PREFERENCIA POR VACAS. EL MERCADO SE ESTABILIZA”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación ajustaron su valor medio en U$S -1 centavo a U$S 3,42 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el valor se mantuvo con respecto a las dos semanas anteriores […]


LANA

 
16 abril, 2019

CON REPUNTE DE U$S 6 CENTAVOS COMENZO LA SEMANA EN AUSTRALIA

El indicador aumenta en los US$ 1.392 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se debilita respecto a la moneda norteamericana en 0,715. La oferta se ubicó en 19.439 fardos de los cuales se vendió el 89.9%. Los fardos de excelente calidad representaron el 21% de la oferta. Se rechazó un 10.1% de los fardos. Las lanas registran variaciones dispares. Las lanas que registran disminuciones son las siguientes: 21, 22 y 32 micras. Las categorías que aumentaron su valor se ubicaron entre +0.1% (16.5 y17 micras) y +1.5% (28 micras). La lana de 21 micras disminuye a los US$ […]
11 abril, 2019

SUBAS EN AUSTRALIA CIERRAN LA SEMANA CON ANIMO ALENTADOR

El indicador aumenta en los US$ 1.387 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se fortalece respecto a la moneda norteamericana en 0,716. La oferta se ubicó en 19.311 fardos de los cuales se vendió el 88.4%. Los fardos de excelente calidad representaron el 15.2% de la oferta. Se rechazó un 11.6% de los fardos. -Las lanas registran variaciones dispares. Las lanas que registran disminuciones son las siguientes: 17.5, 18, 19 y 22 micras. Las categorías que aumentaron su valor se ubicaron entre +0.1% (16.5, 17 y 18.5 micras) y +3.9% (30 micras). La lana de 21 micras se […]
10 abril, 2019

FIRMEZA EN LOS VALORES DE AUSTRALIA

El indicador aumenta en los US$ 1.383 centavos por kilo base limpia. El dólar australiano se fortalece respecto a la moneda norteamericana en 0,714. La oferta se ubicó en 18.216 fardos de los cuales se vendió el 91.8%. Los fardos de excelente calidad representaron el 17% de la oferta. Se rechazó un 8.2% de los fardos. Las lanas registran variaciones dispares. Las lanas que registran subas se ubican entre un rango de +0.1% (19, 19.5 y 20 micras) y +0.9% (32 micras). Las categorías que disminuyeron se ubicaron entre -0.6% (17 micras) y -0.1% (19 micras). La lana de 21 […]
9 abril, 2019

EL MERCADO LANERO

Mercado local Una nueva semana que finalizó a la baja en Australia y cuyas repercusiones enfriaron el mercado local. Todavía quedan varios productores sin vender su lana según comentarios de varios operadores. Con pocos negocios puntuales, las referencias que se manejan son para las lanas medias; lanas de 28.5 micras se ubican entre US$ 3.00 para lotes sin acondicionar, a US$ 3.35 grifa celeste y alcanzando los US$ 3.60 los lotes grifa verde. Para lotes por debajo de ese micronaje los lotes grifa verde pueden alcanzar los US$ 4.00. Respecto a un lote puntual se comercializaron 10.000 kg. de 23.4 […]
5 abril, 2019

El IME subió 1 centavo de USD por la relación cambiaria, pero siguió bajando en moneda local

El mercado lanero australiano, continuó debilitándose en moneda local, aunque mejoró levemente en dólares americanos debido al fortalecimiento que registró la moneda australiana frente a la divisa estadounidense. El volumen de lana ofertado esta semana fue similar al de la semana pasada, pero AWEX informó que en lo que va de la zafra se llevan ofertados 141.000 fardos menos que en igual período de la zafra anterior, a consecuencia principalmente de la caída que ha registrado la producción de lana australiana. En tal sentido, mañana se darán a conocer nuevos datos al respecto, pero probablemente, se confirme la caída, o […]
 

REMATES

15 abril, 2019

CON OFERTA REDUCIDA Y BUENOS VALORES REMATÓ GAUDIN HNOS EN PRADA HERRERIA

En esta tarde lluviosa el escritorio Gaudin Hnos. llevo adelante la segunda feria mensual en su tradicional Local de Parada Herreria. Con una oferta en vacunos que se vio reducida prácticamente a la mitad de la esperada por problemas de garrapata algo muy común que afecta a las ferias desde hace mucho tiempo ya, y otro problema por el cual se redujo la oferta fue por animales que se encontraban en predios linderos o tras linderos a predios con foco de Bruselosis y estaban imposibilitados de moverse previo al sangrado y no dieron los tiempos para que puedan llegar a […]
29 marzo, 2019

SOBRESALIENTE REMATE DE PLAZA RURAL EN UN SECRETARIADO MUNDIAL ANGUS SORPRENDENTE

Una de las actividades que también se supieron sumar a las ya numerosas que se desarrollaban en el Secretariado Mundial Angus, fue el remate Plaza Angus del consorcio Plaza Rural. Las ventas fueron del 100% para todas las categorías en una jornada que comenzó por la mañana y termino proximo a las 23 horas con agilidad y muy buenos valores, en algunos casos muy por encima de los que el mercado ofrece. La sorpresa fue para varios extranjeros que no conocían el sistema de ventas y no ocultaron la misma.
22 marzo, 2019

DESTACADAS VENTAS LOGRO OTTO FERNANDEZ EN PARADA FARIÑA

Como estaba previsto, el escritorio Otto Fernández llevó adelante la feria programada para ayer jueves en el local Parada Fariña en el departamento de Artigas, conjuntamente con la liquidación de maquinarias, herramientas y muebles. Con un marco importante de público, clientes y amigos que acompañaron la jornada, las ventas fueron totales, en un mercado que se mostró sumamente ágil y muy buenos valores logrados en las ventas, ratificando el buen momento que atraviesan las haciendas. Los valores obtenidos fueron los siguientes: Las actividades del escritorio continúan este Jueves 28 y Viernes 29 a cargo del consorcio Pantalla Uruguay con 1900 vacunos […]
15 marzo, 2019

PLAZA RURAL REFLEJO EL BUEN MOMENTO QUE ATRAVIESAN LAS HACIENDAS.

Nuevamente el consorcio Plaza Rural llevo adelante las ventas programadas para este miércoles y jueves pasado las cuales, como era de esperar, con gran agilidad en las ventas, destacados valores en las diferentes categorías de haciendas lo que reafirma el muy buen momento que atraviesa el mercado. Tanto en la primera como en la segunda jornada, las ventas fueron casi totales comercializándose de esta manera el 98% del total de la oferta. Algunos de los promedios mas destacados, los novillos de 1 a 2 años a US$ 2,05, los de 2 a 3 años a US$ 1,86 y los de mas […]
13 marzo, 2019

U$S 1220 PROMEDIARON LOS MERINO Y U$S 479 LOS CORRIEDALE DE LA MAGDALENA, LA PRADERA Y LA MILAGROSA

“Un remate de cabaña para cabañas”. Con un local colmado de publico, se realizo ayer el remate programado de cabañas La Magdalena de Los Tordos S en C, La Pradera de Suc. F. Stirling y La Milagrosa de Alejandro Stirling como cabaña invitada. La numerosa oferta se disperso en aproximadamente 4 horas con gran agilidad, dinamismo y muy buenos valores tanto para los machos como las hembras dispersándose la oferta para varios puntos del país operando compradores selectivos y de lotes, a cargo de los escritorios Correa & San Román y Roberto Bertsch, desarrollándose con mucha agilidad, y lográndose muy buenos […]

AGRICULTURA

4 abril, 2019

Los cereales subieron mientras que la soja no pudo encadenar una nueva alza

Los cereales subieron mientras que la soja no pudo encadenar una nueva alza, al cierre de la sesión de este miércoles, en Chicago. La soja cerró con leves bajas, que la dejaron cercano a la estabilidad. Las negociaciones parecen encaminarse hacia un acuerdo entre China y EEUU, con una nueva ronda de encuentros empezada este miércoles en Washington, entre las delegaciones comerciales de ambos países. Parecería que hasta no ver la firma de los presidentes, el mercado no parece estar dispuesto a convalidar los titulares de prensa. El maíz cerró apenas arriba, con las preocupaciones lógicas del mercado por las […]
2 abril, 2019

Martes de movimientos leves para los precios de los futuros en Chicago

Martes de movimientos leves para los precios de los futuros en Chicago, con todas las miradas del mercado en la resolución de la novel entre China y EEUU así como en el clima del Medio Oeste estadounidense y en la demora que ya está ocasionando las devastadoras inundaciones sobre el arranque de la siembra de primavera. La soja subió nuevamente este martes, con leves alzas en los principales vencimientos. Parecería que un acuerdo final entre China y EEUU está cerca de concretarse, para poner fin a la guerra comercial entre estos dos países. Los detalles todavía están pendientes de divulgación, […]
27 marzo, 2019

Chicago cerró con bajas este martes

Chicago cerró con bajas este martes, con los granos estivales liderando las caídas mientras que el trigo cerró casi estable. Este viernes el USDA divulgará su informe trimestral de inventarios, así como el de intención de siembra de cultivos de verano. La soja bajó y tocó valores mínimos en una semana. La falta de noticias concretas sobre EEUU y China mantiene al mercado en pausa, mientras esta semana se lleva una nueva rueda de negociaciones comerciales entre las misiones de estos países. Mientras no surja algo concreto, el mercado parecería seguir en la misma inercia. Las lluvias e inundaciones en […]
19 marzo, 2019

El lunes abrió con bajas para todos los granos en Chicago

El lunes abrió con bajas para todos los granos en Chicago este lunes, con el mercado siguiendo a los datos de embarques semanales, los que resultaron decepcionantes. El maíz tomó leves bajas, en base a ventas técnicas activadas ante lo malo de las inspecciones de exportación semanal. De todas formas, los valores mantienen al cereal dentro del rango de operativa reciente. La soja retrocedió un 0,4% diario en todas sus posiciones, en base a la falta de novedades de un acuerdo entre China y EEUU. Los datos de embarques semanales para exportación fueron inferiores frente a la semana anterior así […]
15 marzo, 2019

Subas para los granos este jueves en Chicago

Subas  para los granos este jueves en Chicago, con los cereales avanzando, mientras que la soja retrocedió unos pocos centavos. El maíz subió alrededor de 1%, encadenando así su tercer avance en la semana, con compras cubriendo ventas abiertas aunque sin mayores fundamentos para sostener nuevos avances. Este jueves se divulgaron los negocios de exportación semanal, los que fueron inferiores frente a los de la semana anterior, así como se ubicaron en la parte baja del rango de expectativas. Bajó la soja, con el mercado que pareció enfocarse más en la falta de noticias entre China y EEUU, mientras que […]

Horticultura

9 abril, 2019

TIENDE A NORMALIZARSE LA OFERTA DE HORTALIZAS DE FRUTO

1 abril, 2019

MEJORA LA OFERTA DE HORTALIZAS DE HOJA

27 febrero, 2019

EL MERCADO SE VISTE DE GALA

18 febrero, 2019

SITUACION DE LA OFERTA DE FRUTAS Y VERGURAS

25 enero, 2019

MERCADO MODELO ANUARIO ESTADÍSTICO

El Observatorio Granjero brinda información sobre el comercio mayorista de frutas y hortalizas en el ámbito del Mercado Modelo. El presente trabajo recopila y presenta esta información para el año 2018. Para ello se han relevado datos procedentes de diversas fuentes, y se han organizado de forma que favorezca su interpretación y comprensión. El objetivo de este trabajo es favorecer la toma de decisiones por parte de productores, operadores comerciales mayoristas, empresarios, investigadores, estudiantes y funcionarios del sector público (en este último caso como insumo para la formulación de políticas de desarrollo para el sector). Así mismo, este anuario facilita […]